Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Асистент мениджър на пекарна
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим асистент мениджър на пекарна, който да подпомага ежедневното управление и координация на операциите в пекарната. Кандидатът ще работи в тясно сътрудничество с мениджъра на пекарната, за да осигури ефективна организация на работния процес, контрол на качеството на продуктите и удовлетвореност на клиентите. Основната цел е да се поддържа високо ниво на обслужване и да се гарантира, че всички операции се извършват съгласно стандартите на компанията. Асистент мениджърът ще участва в планирането на производството, управлението на персонала и инвентара, както и в обучението на нови служители. Той или тя трябва да притежава отлични комуникационни умения, да бъде организиран и да може да работи под напрежение в динамична среда. Опит в областта на пекарството и управлението на екип ще бъде предимство. Ако сте мотивиран, отговорен и желаете да се развивате в сферата на хранително-вкусовата индустрия, тази позиция е подходяща за вас. Присъединете се към нашия екип и помогнете да създаваме вкусни продукти и отлично клиентско изживяване.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Подпомагане на мениджъра в ежедневното управление на пекарната
- Контрол на качеството на продуктите и спазване на стандартите
- Организиране на работния график на персонала
- Обучение и наставничество на нови служители
- Управление на инвентара и поръчките на суровини
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите
- Следене на спазването на хигиенните и безопасни норми
- Съдействие при разработване на нови продукти
- Отчитане на продажбите и анализ на резултатите
- Решаване на възникнали проблеми и конфликти в екипа
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управление или асистиране в управлението на пекарна или подобна дейност
- Добри организационни и комуникационни умения
- Умение за работа в екип и под напрежение
- Знания за хигиенните и безопасни стандарти в хранително-вкусовата индустрия
- Отговорност и инициативност
- Готовност за работа на смени и в натоварена среда
- Основни познания по управление на инвентар и поръчки
- Умение за обучение и мотивация на персонала
- Висока степен на внимание към детайла
- Гъвкавост и адаптивност към променящи се условия
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв опит имате в управлението на пекарна или подобна дейност?
- Как бихте организирали работния график на екипа?
- Какви мерки бихте предприели за контрол на качеството на продуктите?
- Как бихте се справили с конфликт в екипа?
- Какви са вашите познания относно хигиенните стандарти в хранително-вкусовата индустрия?
- Как мотивирате служителите си?
- Как се справяте с работата под напрежение?
- Как бихте организирали обучението на нови служители?
- Какви са вашите умения за управление на инвентар?
- Защо искате да работите като асистент мениджър на пекарна?
