Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Пекар
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим пекар, който да се присъедини към нашия екип и да създава висококачествени хлебни изделия и печива. Кандидатът трябва да има опит в приготвянето на различни видове тесто, да познава технологиите на печене и да спазва хигиенните стандарти. Работата изисква внимание към детайла, умения за работа в екип и желание за усъвършенстване в областта на пекарството. Пекарят ще отговаря за подготовката на суровините, замесването на тестото, оформянето и печенето на изделията, както и за поддържането на чистота в работното пространство. Важно е да се спазват рецептурите и да се гарантира качеството на продуктите, които се предлагат на клиентите. Тази позиция е подходяща за хора, които обичат да работят с ръцете си и имат страст към кулинарното изкуство.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на тесто и печене на хляб и други изделия
- Спазване на рецептури и технологични процеси
- Поддържане на чистота и хигиена в работната зона
- Контрол на качеството на готовите продукти
- Управление на запасите от суровини
- Работа в екип с други служители
- Подготовка на оборудването за работа
- Следене на спазването на здравословни и безопасни условия на труд
- Обучение на нови служители при необходимост
- Отчитане на произведените количества
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като пекар или в подобна позиция
- Знания за различни видове тесто и техники на печене
- Способност за работа в динамична среда
- Внимание към детайла и прецизност
- Физическа издръжливост и умения за работа с тежко оборудване
- Отговорност и дисциплина
- Добри комуникационни умения
- Спазване на хигиенните изисквания
- Готовност за работа на смени
- Желание за учене и развитие в професията
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв опит имате като пекар?
- Кои видове тесто умеете да приготвяте?
- Как се справяте с работата под напрежение?
- Какви мерки за хигиена спазвате при работа?
- Какви са вашите силни страни в пекарството?
- Готови ли сте да работите на смени?
- Как бихте реагирали при проблем с оборудването?
- Как поддържате качеството на продуктите?
- Имате ли опит с обучение на нови служители?
- Какви са вашите очаквания от тази позиция?
