Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Ръководител на екип в пекарна
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Ръководител на екип в пекарна, който да поеме отговорността за ежедневното управление на производствения процес и координацията на екипа в нашата пекарна. Идеалният кандидат ще има опит в хлебопроизводството, лидерски умения и способност да работи в динамична среда. Тази роля изисква както оперативно участие в производствения процес, така и стратегическо мислене за подобряване на ефективността и качеството на продукцията.
Основните задължения включват планиране и разпределение на задачите между членовете на екипа, следене на спазването на стандартите за качество и безопасност, както и обучение и развитие на персонала. Ръководителят на екипа ще работи в тясно сътрудничество с мениджмънта за постигане на производствени цели и оптимизиране на процесите.
Кандидатът трябва да притежава отлични комуникационни умения, способност за решаване на проблеми и умение да мотивира и вдъхновява екипа. Предишен опит в пекарна или в хранително-вкусовата промишленост е силно желан. Гъвкавостта и готовността за работа на смени също са важни за успешното изпълнение на длъжността.
Ако сте организиран, отговорен и имате страст към качественото производство на хляб и печива, ще се радваме да се присъедините към нашия екип.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Организиране и координиране на работата на екипа в пекарната
- Контрол на качеството на продукцията и спазване на рецептурите
- Планиране на производствения процес и разпределение на задачите
- Обучение и наставничество на нови служители
- Следене за спазване на хигиенните и безопасни условия на труд
- Комуникация с доставчици и управление на наличностите
- Изготвяне на отчети и доклади за производителността
- Решаване на възникнали проблеми в производствения процес
- Поддържане на мотивацията и ефективността на екипа
- Сътрудничество с мениджмънта за подобряване на процесите
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит в пекарна или в хранително-вкусовата промишленост
- Опит в ръководене на екип
- Добри организационни и комуникационни умения
- Способност за работа под напрежение и в динамична среда
- Знания за хигиенни и безопасни стандарти в производството
- Гъвкавост и готовност за работа на смени
- Умения за решаване на проблеми и вземане на решения
- Средно или висше образование в съответна област е предимство
- Отговорност и внимание към детайла
- Желание за дългосрочно развитие в компанията
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият предишен опит в пекарна или подобна среда?
- Имате ли опит в ръководене на екип? Опишете го.
- Как се справяте с напрежение и кратки срокове?
- Какви мерки предприемате за поддържане на хигиена и безопасност?
- Как мотивирате екипа си в трудни моменти?
- Готови ли сте да работите на смени, включително уикенди?
- Какви са вашите силни страни като ръководител?
- Какво бихте направили при възникване на производствен проблем?
- Какви са вашите очаквания от тази позиция?
- Какво ви мотивира да работите в пекарна?
