Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Управител на ресторант
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Управител на ресторант, който да ръководи и координира всички аспекти на ежедневната дейност на ресторанта. Кандидатът трябва да осигури високо качество на обслужване, ефективно управление на персонала и оптимизация на ресурсите. Управителят ще бъде отговорен за планиране, организиране и контрол на операциите, включително управление на бюджета, инвентара и маркетинговите инициативи. Той или тя трябва да поддържа отлични взаимоотношения с клиенти и доставчици, да гарантира спазването на здравните и безопасни стандарти и да насърчава позитивна работна атмосфера. Търсим мотивиран лидер с опит в ресторантьорството, който да допринесе за растежа и успеха на нашия бизнес.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции в ресторанта
- Координация и обучение на персонала
- Контрол на качеството на храната и обслужването
- Управление на бюджета и финансовите отчети
- Поддържане на връзки с доставчици и клиенти
- Осигуряване на спазване на здравните и безопасни норми
- Разработване и прилагане на маркетингови стратегии
- Оптимизация на работните процеси и ресурсите
- Решаване на възникнали проблеми и конфликти
- Отчитане пред висшето ръководство
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като управител на ресторант или в сходна позиция
- Отлични лидерски и комуникационни умения
- Добро познаване на ресторантьорския бизнес
- Умения за управление на бюджет и ресурси
- Способност за работа под напрежение и вземане на решения
- Знания по здравни и безопасни стандарти
- Организационни умения и внимание към детайла
- Гъвкавост и адаптивност към променящи се ситуации
- Владеене на компютърни програми за управление
- Висше образование е предимство
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на ресторанти?
- Как бихте мотивирали екипа си?
- Как се справяте с конфликтни ситуации с клиенти?
- Как управлявате бюджета на ресторанта?
- Какви маркетингови стратегии сте използвали?
- Как гарантирате спазването на здравните стандарти?
- Какви са вашите силни страни като лидер?
- Как се справяте с натоварена работна среда?
