Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Деми шеф де парти
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Деми шеф де парти, който да се присъедини към нашия екип в динамична и професионална кухня. Като Деми шеф де парти, вие ще бъдете отговорни за подпомагане на старшия готвач в управлението на определен кухненски участък, осигурявайки високо качество на приготвянето на храната и спазване на стандартите за хигиена и безопасност. Вашата роля е ключова за поддържане на ефективността на кухнята и за обучението на по-младите членове на екипа. Ще работите в тясно сътрудничество с останалите готвачи и обслужващия персонал, за да гарантирате безпроблемното протичане на работния процес и удовлетворението на клиентите. Търсим мотивиран и отговорен професионалист с опит в кулинарията, който да допринесе за развитието и успеха на нашия ресторант.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Подпомагане на старшия готвач в ежедневните задачи
- Приготвяне на ястия според стандартите на ресторанта
- Контрол на качеството на храната и презентацията
- Обучение и наставничество на по-младите готвачи
- Поддържане на чистота и хигиена в работната зона
- Участие в планирането на менюто и инвентаризацията
- Спазване на правилата за безопасност и санитарни норми
- Координиране на работата в своя участък
- Управление на запасите и поръчките за кухнята
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като готвач или помощник-готвач в професионална кухня
- Добри познания по кулинарни техники и рецепти
- Умения за работа в екип и комуникация
- Отговорност и внимание към детайла
- Способност за работа под напрежение и в динамична среда
- Знания за хигиена и безопасност при работа с храни
- Готовност за работа на смени и в почивни дни
- Желание за професионално развитие и обучение
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит като помощник-готвач?
- Как се справяте с работата под напрежение?
- Какви кулинарни техники владеете?
- Как бихте обучили нов член на екипа?
- Как поддържате хигиената в кухнята?
- Какво ви мотивира в работата като готвач?
- Как се справяте с конфликтни ситуации в екипа?