Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Деми шеф де парти

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим Деми шеф де парти, който да се присъедини към нашия екип в динамична и професионална кухня. Като Деми шеф де парти, вие ще бъдете отговорни за подпомагане на старшия готвач в управлението на определен кухненски участък, осигурявайки високо качество на приготвянето на храната и спазване на стандартите за хигиена и безопасност. Вашата роля е ключова за поддържане на ефективността на кухнята и за обучението на по-младите членове на екипа. Ще работите в тясно сътрудничество с останалите готвачи и обслужващия персонал, за да гарантирате безпроблемното протичане на работния процес и удовлетворението на клиентите. Търсим мотивиран и отговорен професионалист с опит в кулинарията, който да допринесе за развитието и успеха на нашия ресторант.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Подпомагане на старшия готвач в ежедневните задачи
  • Приготвяне на ястия според стандартите на ресторанта
  • Контрол на качеството на храната и презентацията
  • Обучение и наставничество на по-младите готвачи
  • Поддържане на чистота и хигиена в работната зона
  • Участие в планирането на менюто и инвентаризацията
  • Спазване на правилата за безопасност и санитарни норми
  • Координиране на работата в своя участък
  • Управление на запасите и поръчките за кухнята

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Опит като готвач или помощник-готвач в професионална кухня
  • Добри познания по кулинарни техники и рецепти
  • Умения за работа в екип и комуникация
  • Отговорност и внимание към детайла
  • Способност за работа под напрежение и в динамична среда
  • Знания за хигиена и безопасност при работа с храни
  • Готовност за работа на смени и в почивни дни
  • Желание за професионално развитие и обучение

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит като помощник-готвач?
  • Как се справяте с работата под напрежение?
  • Какви кулинарни техники владеете?
  • Как бихте обучили нов член на екипа?
  • Как поддържате хигиената в кухнята?
  • Какво ви мотивира в работата като готвач?
  • Как се справяте с конфликтни ситуации в екипа?