Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на бариста
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър на бариста, който да ръководи и координира екипа от баристи в нашето заведение. Кандидатът трябва да има опит в управлението на персонал, отлични комуникационни умения и страст към кафето и обслужването на клиенти. Ролята включва планиране на работни графици, обучение на нови служители, контрол на качеството на предлаганите напитки и осигуряване на високо ниво на клиентско обслужване. Мениджърът на бариста ще бъде отговорен за поддържане на инвентара, поръчки на продукти и сътрудничество с доставчици. Той или тя трябва да може да разрешава конфликти, да мотивира екипа и да създава позитивна работна атмосфера. В допълнение, мениджърът ще следи за спазване на хигиенните стандарти и безопасността на работното място. Тази позиция изисква силна организационна способност, внимание към детайла и умения за работа под напрежение. Ако сте ентусиазиран лидер с опит в сферата на кафето и желаете да развивате кариерата си в динамична среда, ние ви каним да се присъедините към нашия екип като Мениджър на бариста.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление и координация на екипа от баристи
- Обучение и развитие на персонала
- Планиране на работни графици и смени
- Контрол на качеството на напитките и обслужването
- Поддържане на инвентара и поръчки на продукти
- Осигуряване на спазване на хигиенни и безопасни стандарти
- Разрешаване на конфликти и мотивиране на екипа
- Комуникация с доставчици и партньори
- Следене на клиентската удовлетвореност
- Отчитане и анализ на продажбите и разходите
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управлението на екип, предпочитано в сферата на кафето
- Добри комуникационни и лидерски умения
- Страст към кафето и обслужването на клиенти
- Умения за обучение и развитие на персонала
- Организационни способности и внимание към детайла
- Способност за работа под напрежение и в динамична среда
- Знания за хигиенни и безопасни стандарти
- Добро владеене на български език
- Гъвкавост при работно време
- Опит с управление на инвентар и поръчки
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит с управление на екип от баристи?
- Как бихте мотивирали екипа си в натоварени моменти?
- Какви методи използвате за обучение на нови служители?
- Как се справяте с конфликтни ситуации на работното място?
- Какви са вашите познания за хигиенните стандарти в хранителната индустрия?
- Как бихте подобрили клиентското обслужване в нашето заведение?
- Как управлявате инвентара и поръчките?
- Какви са вашите умения за работа под напрежение?
