Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на бързо хранене
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър на бързо хранене, който да ръководи и координира ежедневните операции на нашия ресторант. Кандидатът ще бъде отговорен за осигуряване на високо качество на обслужване, управление на персонала, контрол на запасите и поддържане на стандартите за безопасност и хигиена. Ролята изисква силни лидерски умения, способност за работа в динамична среда и ориентация към клиента. Мениджърът ще работи в тясно сътрудничество с екипа, за да гарантира ефективна работа и удовлетвореност на клиентите. Освен това, ще бъде отговорен за обучението на нови служители, планиране на графици и управление на бюджета на ресторанта. Тази позиция е ключова за успеха на бизнеса и изисква ангажираност и професионализъм.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции в ресторанта
- Обучение и мотивация на персонала
- Контрол на качеството на храната и обслужването
- Планиране и контрол на запасите
- Поддържане на стандарти за безопасност и хигиена
- Управление на бюджета и разходите
- Разрешаване на клиентски оплаквания
- Създаване на работни графици
- Координация с доставчици и партньори
- Отчитане на продажбите и анализ на резултатите
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управлението на ресторант или бързо хранене
- Добри лидерски и комуникационни умения
- Умение за работа под напрежение
- Знания по управление на персонала
- Основни познания по счетоводство и бюджетиране
- Отговорност и организираност
- Гъвкавост и адаптивност
- Умение за работа в екип
- Владеене на български език
- Средно или висше образование
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на ресторанти?
- Как бихте мотивирали екипа си?
- Как се справяте с конфликтни ситуации?
- Какви методи използвате за контрол на качеството?
- Как планирате работните графици?
- Как управлявате бюджета на ресторанта?
- Какви са вашите силни страни като мениджър?
- Как бихте подобрили обслужването на клиентите?
- Как се справяте с натоварена работна среда?
- Какви са вашите цели в тази позиция?
