Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Супервизор на ресторант
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Супервизор на ресторант, който да ръководи ежедневните операции в нашия ресторант и да осигури отлично обслужване на клиентите. Кандидатът трябва да има опит в управлението на екип, да бъде отговорен и да може да работи ефективно в динамична среда. Основната цел е да се гарантира гладкото протичане на дейностите, спазване на стандартите за качество и удовлетвореност на клиентите. Супервизорът ще координира персонала, ще следи за спазване на хигиенните норми и ще решава възникнали проблеми. Той ще бъде връзката между управлението и служителите, като също така ще участва в обучението и мотивацията на екипа. Търсим човек с отлични комуникационни умения, организираност и способност за бързо вземане на решения. Ако сте мотивирани, с желание за развитие и умеете да работите в екип, ще се радваме да ви приветстваме в нашия екип като Супервизор на ресторант.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Ръководене и координиране на ежедневните операции в ресторанта
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите
- Обучение и мотивация на персонала
- Следене за спазване на хигиенните и безопасни стандарти
- Управление на графици и разпределение на задачите
- Решаване на възникнали проблеми и конфликти
- Комуникация с доставчици и управление на запасите
- Поддържане на отчетност и документация
- Съдействие при планиране на събития и специални менюта
- Следене на финансовите показатели и контрол на разходите
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управлението на ресторант или подобна позиция
- Добри комуникационни и лидерски умения
- Умение за работа под напрежение и в динамична среда
- Знания по хигиена и безопасност на храните
- Организационни умения и внимание към детайла
- Гъвкавост и готовност за работа на смени
- Добро владеене на български език
- Умения за работа с компютър и софтуер за управление
- Отговорност и инициативност
- Позитивно отношение и ориентация към клиента
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на ресторант?
- Как бихте мотивирали екипа си?
- Как се справяте с конфликтни ситуации?
- Какви мерки предприемате за осигуряване на качествено обслужване?
- Как управлявате работните графици на персонала?
- Какви са вашите познания по хигиена и безопасност на храните?
- Как бихте реагирали при оплакване от клиент?
- Какви софтуерни инструменти използвате за управление?
- Какви са вашите силни страни като лидер?
- Как поддържате мотивацията си в стресови ситуации?
