Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!গ্যাস্ট্রোনমি বিশেষজ্ঞ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা খুঁজছি একজন গ্যাস্ট্রোনমি বিশেষজ্ঞ যিনি খাদ্য ও পানীয় শিল্পে গভীর জ্ঞান এবং দক্ষতা রাখেন। এই পদের জন্য প্রার্থীকে বিভিন্ন ধরনের রান্নার পদ্ধতি, খাদ্য সংস্কৃতি, এবং খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে বিস্তৃত ধারণা থাকতে হবে। গ্যাস্ট্রোনমি বিশেষজ্ঞ হিসেবে, আপনাকে নতুন রেসিপি তৈরি, খাদ্য উপাদানের গুণগত মান যাচাই, এবং খাদ্য পরিবেশনের মান উন্নত করার কাজ করতে হবে। এছাড়াও, খাদ্য শিল্পের নতুন প্রবণতা ও প্রযুক্তি সম্পর্কে আপডেট থাকা এবং তা প্রয়োগ করার দক্ষতা থাকতে হবে। এই পদে কাজ করার জন্য সৃজনশীলতা, বিশ্লেষণাত্মক চিন্তাভাবনা, এবং দলগত কাজের দক্ষতা অপরিহার্য। আমাদের প্রতিষ্ঠান খাদ্য ও পানীয় শিল্পে উন্নতি সাধনে নিবেদিত, তাই আমরা এমন একজন পেশাদার খুঁজছি যিনি আমাদের টিমের সাথে মিলেমিশে কাজ করতে পারবেন এবং খাদ্য শিল্পে নতুন দিগন্ত উন্মোচনে অবদান রাখতে পারবেন।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- নতুন রেসিপি ডিজাইন ও উন্নয়ন করা।
- খাদ্য উপাদানের গুণগত মান নিশ্চিত করা।
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা।
- খাদ্য পরিবেশনের মান উন্নত করা।
- খাদ্য শিল্পের নতুন প্রবণতা ও প্রযুক্তি অনুসরণ করা।
- টিমের সাথে সমন্বয় করে কাজ করা।
- গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া বিশ্লেষণ করে উন্নয়ন পরিকল্পনা করা।
- খাদ্য প্রদর্শনী ও ইভেন্টে অংশগ্রহণ করা।
- খাদ্য সম্পর্কিত গবেষণা ও বিশ্লেষণ করা।
- খাদ্য শিল্পের নিয়মকানুন ও আইন মেনে চলা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য বিজ্ঞান বা সংশ্লিষ্ট ক্ষেত্রে স্নাতক ডিগ্রি।
- গ্যাস্ট্রোনমি বা খাদ্য শিল্পে কমপক্ষে ৩ বছরের অভিজ্ঞতা।
- রন্ধনশিল্প ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে জ্ঞান।
- সৃজনশীলতা ও নতুন ধারণা প্রয়োগের ক্ষমতা।
- দলগত কাজের দক্ষতা ও যোগাযোগ দক্ষতা।
- সময় ব্যবস্থাপনা ও সমস্যা সমাধানের দক্ষতা।
- খাদ্য শিল্পের নতুন প্রযুক্তি সম্পর্কে আপডেট থাকা।
- বিভিন্ন খাদ্য সংস্কৃতি সম্পর্কে জ্ঞান।
- উচ্চ মানের খাদ্য পরিবেশন নিশ্চিত করার ক্ষমতা।
- স্ট্রেসের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনি গ্যাস্ট্রোনমি ক্ষেত্রে কোন ধরনের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন?
- নতুন রেসিপি তৈরি করার সময় আপনি কীভাবে সৃজনশীলতা প্রয়োগ করেন?
- খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে আপনি কী ধরনের পদক্ষেপ নেন?
- দলগত কাজের ক্ষেত্রে আপনার ভূমিকা কী?
- কোন খাদ্য প্রযুক্তি বা প্রবণতা আপনাকে সবচেয়ে বেশি আকৃষ্ট করে?
- আপনি কীভাবে গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ করেন?
- আপনি কীভাবে চাপের মধ্যে কাজ করেন?
- আপনি কীভাবে খাদ্য উপাদানের গুণগত মান যাচাই করেন?
- আপনি খাদ্য শিল্পে কোন নতুন ধারণা বা প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছেন?
- আপনি কীভাবে খাদ্য পরিবেশনের মান উন্নত করেন?
