Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!রেস্টুরেন্ট সহকারী ব্যবস্থাপক
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন রেস্টুরেন্ট সহকারী ব্যবস্থাপক খুঁজছি, যিনি আমাদের রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনায় ব্যবস্থাপককে সহায়তা করবেন এবং গ্রাহকসেবা, কর্মী ব্যবস্থাপনা ও মান নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবেন। এই পদে নিয়োজিত ব্যক্তি রেস্টুরেন্টের কার্যক্রমের গুণগত মান বজায় রাখতে, কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও তদারকি করতে এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করতে কাজ করবেন।
সহকারী ব্যবস্থাপক হিসেবে, আপনাকে রান্নাঘর ও সার্ভিস স্টাফদের মধ্যে সমন্বয় সাধন করতে হবে, যাতে খাবার সময়মতো এবং মানসম্মতভাবে পরিবেশন করা যায়। আপনাকে ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনা, অর্ডারিং, এবং সরবরাহকারীদের সঙ্গে যোগাযোগ রক্ষা করতে হবে। এছাড়াও, কর্মীদের শিডিউল তৈরি, কর্মক্ষমতা মূল্যায়ন এবং নতুন কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার দায়িত্বও থাকবে।
গ্রাহকসেবার মান উন্নয়নে আপনাকে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করতে হবে এবং যেকোনো অভিযোগ দ্রুত ও কার্যকরভাবে সমাধান করতে হবে। স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নীতিমালা মেনে চলা নিশ্চিত করাও এই পদের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
এই পদে সফল হতে হলে আপনাকে নেতৃত্বদানের দক্ষতা, সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা এবং চাপের মধ্যে কাজ করার সামর্থ্য থাকতে হবে। পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে, তবে উপযুক্ত প্রশিক্ষণ প্রদান করা হবে।
আপনি যদি একটি গতিশীল পরিবেশে কাজ করতে আগ্রহী হন এবং রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনায় ক্যারিয়ার গড়তে চান, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম তদারকি করা
- কর্মীদের শিডিউল তৈরি ও তদারকি করা
- গ্রাহকসেবার মান বজায় রাখা
- ইনভেন্টরি ও সরবরাহ ব্যবস্থাপনা করা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নীতিমালা অনুসরণ নিশ্চিত করা
- নতুন কর্মীদের প্রশিক্ষণ প্রদান করা
- গ্রাহকের অভিযোগ সমাধান করা
- রিপোর্ট তৈরি ও ব্যবস্থাপককে প্রদান করা
- স্টাফদের মধ্যে সমন্বয় সাধন করা
- বিক্রয় ও লাভজনকতা বিশ্লেষণ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- রেস্টুরেন্ট বা আতিথেয়তা খাতে পূর্ব অভিজ্ঞতা
- নেতৃত্বদানের দক্ষতা
- যোগাযোগে দক্ষতা
- সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা
- চাপের মধ্যে কাজ করার সামর্থ্য
- কম্পিউটার ও POS সিস্টেম ব্যবহারে দক্ষতা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নীতিমালা সম্পর্কে জ্ঞান
- গ্রাহকসেবা বিষয়ে ইতিবাচক মনোভাব
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার মানসিকতা
- স্নাতক ডিগ্রি (অগ্রাধিকারযোগ্য)
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা কত বছর?
- আপনি কীভাবে কর্মীদের মোটিভেট করেন?
- আপনি কীভাবে গ্রাহকের অভিযোগ মোকাবিলা করেন?
- আপনার ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- আপনি চাপের মধ্যে কাজ করতে কতটা স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন?
- আপনি কোন POS সিস্টেম ব্যবহার করেছেন?
- আপনি কীভাবে স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করেন?
- আপনি কোন ধরনের রেস্টুরেন্টে কাজ করতে পছন্দ করেন?
- আপনার নেতৃত্বদানের পদ্ধতি কেমন?
- আপনি কিভাবে একটি নতুন কর্মীকে প্রশিক্ষণ দেন?
