Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!খাদ্য উদ্ভাবন বিশেষজ্ঞ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ খাদ্য উদ্ভাবন বিশেষজ্ঞ খুঁজছি, যিনি নতুন খাদ্য পণ্য তৈরি ও উন্নয়নের ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দিতে পারবেন। এই পদে কাজ করার জন্য আপনাকে খাদ্য প্রযুক্তি, পুষ্টি ও বাজার বিশ্লেষণ সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে। আপনি গবেষণা, পরীক্ষামূলক উৎপাদন এবং নতুন পণ্যের স্বাদ, গুণগত মান ও নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবেন।
আপনার প্রধান দায়িত্ব হবে বাজারের চাহিদা ও প্রবণতা বিশ্লেষণ করে নতুন খাদ্য পণ্যের ধারণা তৈরি করা এবং সেগুলোর উন্নয়ন ও পরীক্ষার জন্য কার্যকরী পরিকল্পনা গ্রহণ করা। আপনাকে গবেষণা দল, উৎপাদন বিভাগ এবং বিপণন দলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করতে হবে, যাতে উদ্ভাবিত পণ্য বাজারে সফলভাবে প্রবেশ করতে পারে।
আপনি খাদ্য নিরাপত্তা, মান নিয়ন্ত্রণ এবং প্যাকেজিং প্রযুক্তি সম্পর্কে সম্যক ধারণা রাখবেন এবং আন্তর্জাতিক মানদণ্ড মেনে চলবেন। এছাড়াও, আপনাকে নতুন উপাদান ও প্রযুক্তি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে হবে এবং উৎপাদন খরচ কমানোর উপায় খুঁজে বের করতে হবে।
আপনি যদি সৃজনশীল চিন্তাভাবনা, বিশ্লেষণী দক্ষতা এবং দলবদ্ধভাবে কাজ করার মানসিকতা নিয়ে খাদ্য শিল্পে ক্যারিয়ার গড়তে চান, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- নতুন খাদ্য পণ্যের ধারণা তৈরি ও উন্নয়ন
- বাজার গবেষণা ও প্রবণতা বিশ্লেষণ
- গবেষণা ও পরীক্ষামূলক উৎপাদন পরিচালনা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিতকরণ
- উৎপাদন খরচ বিশ্লেষণ ও কমানোর উপায় নির্ধারণ
- বিভিন্ন দলের সাথে সমন্বয় সাধন
- নতুন উপাদান ও প্রযুক্তি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা
- পণ্যের স্বাদ ও গুণগত মান উন্নয়ন
- নিয়মিত প্রতিবেদন প্রস্তুত ও উপস্থাপন
- আন্তর্জাতিক মানদণ্ড মেনে চলা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য প্রযুক্তি/পুষ্টি বিজ্ঞানে স্নাতক/স্নাতকোত্তর ডিগ্রি
- খাদ্য পণ্য উন্নয়নে কমপক্ষে ২ বছরের অভিজ্ঞতা
- গবেষণা ও বিশ্লেষণী দক্ষতা
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার মানসিকতা
- যোগাযোগ ও উপস্থাপনা দক্ষতা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে জ্ঞান
- নতুন প্রযুক্তি ও উপাদান সম্পর্কে আগ্রহ
- সমস্যা সমাধানের দক্ষতা
- বাজার বিশ্লেষণ ও প্রবণতা বোঝার ক্ষমতা
- উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে ধারণা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার খাদ্য পণ্য উদ্ভাবনের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- কোনো নতুন পণ্য বাজারে আনার সময় আপনি কীভাবে পরিকল্পনা করেন?
- আপনি কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করেন?
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- নতুন প্রযুক্তি ও উপাদান নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষার উদাহরণ দিন।
- বাজার গবেষণার জন্য আপনি কোন পদ্ধতি ব্যবহার করেন?
- উৎপাদন খরচ কমানোর জন্য কী উদ্যোগ নিয়েছেন?
- কোনো চ্যালেঞ্জিং প্রকল্পের অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন।
