Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!খাদ্য গুণমান নিশ্চিতকরণ ব্যবস্থাপক
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ খাদ্য গুণমান নিশ্চিতকরণ ব্যবস্থাপক খুঁজছি, যিনি আমাদের খাদ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমে গুণমান ও নিরাপত্তা বজায় রাখতে সহায়তা করবেন। এই পদে নিয়োজিত ব্যক্তি আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা নীতিমালা, গুণমান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া এবং আন্তর্জাতিক মানদণ্ড অনুযায়ী কার্যক্রম পরিচালনা করবেন।
এই পদে কাজ করার জন্য প্রার্থীকে HACCP, ISO 22000, GMP এবং অন্যান্য খাদ্য নিরাপত্তা মান সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে। প্রার্থীকে উৎপাদন প্রক্রিয়ার প্রতিটি ধাপে গুণমান নিরীক্ষণ, বিশ্লেষণ এবং উন্নয়নের জন্য কার্যকর পরিকল্পনা গ্রহণ করতে হবে। এছাড়াও, খাদ্য পরীক্ষাগার ব্যবস্থাপনা, সরবরাহকারী নিরীক্ষা এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণ পরিচালনার দায়িত্বও থাকবে।
খাদ্য গুণমান নিশ্চিতকরণ ব্যবস্থাপককে নিয়মিতভাবে গুণমান সংক্রান্ত প্রতিবেদন তৈরি করতে হবে এবং উর্ধ্বতন ব্যবস্থাপনার কাছে উপস্থাপন করতে হবে। এছাড়াও, স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা আইন ও বিধিমালা সম্পর্কে হালনাগাদ থাকতে হবে এবং প্রতিষ্ঠানকে সেগুলোর সাথে সামঞ্জস্য রাখতে হবে।
এই পদে সফলভাবে কাজ করার জন্য প্রার্থীকে বিশ্লেষণাত্মক চিন্তাভাবনা, সমস্যা সমাধানের দক্ষতা এবং দল পরিচালনার ক্ষমতা থাকতে হবে। খাদ্য শিল্পে কমপক্ষে ৫ বছরের অভিজ্ঞতা এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে স্নাতক বা স্নাতকোত্তর ডিগ্রি থাকা আবশ্যক।
আমাদের প্রতিষ্ঠান একটি উদ্ভাবনী ও গুণমাননির্ভর পরিবেশে কাজ করে, যেখানে প্রতিটি সদস্যের অবদানকে মূল্যায়ন করা হয়। আপনি যদি খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণমান নিশ্চিতকরণে আগ্রহী হন এবং একটি গতিশীল দলে কাজ করতে চান, তবে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- খাদ্য গুণমান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া তদারকি করা
- HACCP ও ISO 22000 মানদণ্ড অনুসরণ নিশ্চিত করা
- গুণমান সংক্রান্ত রিপোর্ট তৈরি ও বিশ্লেষণ করা
- উৎপাদন প্রক্রিয়ার প্রতিটি ধাপে গুণমান নিরীক্ষণ করা
- সরবরাহকারী নিরীক্ষা ও মূল্যায়ন পরিচালনা করা
- কর্মীদের খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণমান বিষয়ে প্রশিক্ষণ প্রদান করা
- নিয়মিত ল্যাব টেস্ট ও বিশ্লেষণ পরিচালনা করা
- স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা আইন মেনে চলা
- গুণমান উন্নয়নের জন্য কার্যকর পরিকল্পনা গ্রহণ করা
- ক্রেতা অভিযোগ বিশ্লেষণ ও সমাধান প্রদান করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য প্রযুক্তি বা সংশ্লিষ্ট বিষয়ে স্নাতক/স্নাতকোত্তর ডিগ্রি
- খাদ্য গুণমান নিশ্চিতকরণে কমপক্ষে ৫ বছরের অভিজ্ঞতা
- HACCP, ISO 22000, GMP সম্পর্কে জ্ঞান
- বিশ্লেষণাত্মক ও সমস্যা সমাধানের দক্ষতা
- দল পরিচালনার অভিজ্ঞতা
- যোগাযোগ ও প্রতিবেদন তৈরির দক্ষতা
- MS Office ও গুণমান ব্যবস্থাপনা সফটওয়্যারে দক্ষতা
- স্বতন্ত্রভাবে কাজ করার সক্ষমতা
- বহুমাত্রিক পরিবেশে কাজ করার মানসিকতা
- বাংলা ও ইংরেজিতে সাবলীলতা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার HACCP বা ISO 22000 নিয়ে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- আপনি কীভাবে একটি গুণমান সমস্যা চিহ্নিত ও সমাধান করেছেন?
- আপনি কোন ধরনের গুণমান নিয়ন্ত্রণ সফটওয়্যার ব্যবহার করেছেন?
- আপনার দল পরিচালনার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে কর্মীদের প্রশিক্ষণ পরিচালনা করেন?
- আপনি কীভাবে সরবরাহকারী নিরীক্ষা পরিচালনা করেন?
- আপনি কোন খাদ্য নিরাপত্তা আইন সম্পর্কে জানেন?
- আপনি কীভাবে গুণমান উন্নয়নের পরিকল্পনা তৈরি করেন?
- আপনি কীভাবে ক্রেতা অভিযোগ মোকাবিলা করেন?
- আপনার সবচেয়ে বড় পেশাগত অর্জন কী?
