Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!রেস্টুরেন্ট বিশেষজ্ঞ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা খুঁজছি একজন দক্ষ রেস্টুরেন্ট বিশেষজ্ঞ যিনি রেস্টুরেন্ট পরিচালনা, গ্রাহক সেবা উন্নয়ন এবং খাদ্য ও পানীয় মান নিয়ন্ত্রণে পারদর্শী। এই পদে নিয়োজিত ব্যক্তি রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম তদারকি করবেন, কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেবেন এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করবেন। রেস্টুরেন্ট বিশেষজ্ঞ হিসেবে, আপনাকে খাদ্য প্রস্তুতি, মেনু পরিকল্পনা, সরবরাহ চেইন ব্যবস্থাপনা এবং বাজেট নিয়ন্ত্রণের দায়িত্ব নিতে হবে। এছাড়াও, আপনি নতুন ব্যবসায়িক কৌশল প্রণয়ন এবং বিপণন কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করবেন যাতে রেস্টুরেন্টের বিক্রয় বৃদ্ধি পায়। এই পদে সফল হতে হলে আপনাকে খাদ্য ও পানীয় শিল্পের প্রবণতা সম্পর্কে অবগত থাকতে হবে এবং গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী সেবা প্রদান করতে হবে। আপনার নেতৃত্ব দক্ষতা এবং সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা রেস্টুরেন্টের সাফল্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম তদারকি করা
- কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও উন্নয়ন নিশ্চিত করা
- গ্রাহক সেবা মান উন্নত করা
- মেনু পরিকল্পনা ও খাদ্য মান নিয়ন্ত্রণ করা
- সরবরাহ চেইন ও স্টক ম্যানেজমেন্ট পরিচালনা করা
- বাজেট ও খরচ নিয়ন্ত্রণ করা
- নতুন ব্যবসায়িক কৌশল প্রণয়ন করা
- বিপণন ও প্রচারণায় অংশগ্রহণ করা
- গ্রাহক প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ করা
- নিয়মিত রিপোর্ট প্রস্তুত করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- রেস্টুরেন্ট বা খাদ্য শিল্পে কমপক্ষে ৩ বছরের অভিজ্ঞতা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান
- দক্ষ নেতৃত্ব ও যোগাযোগ দক্ষতা
- সমস্যা সমাধানে সক্ষমতা
- বাজেট ও আর্থিক ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে ধারণা
- দলগত কাজের দক্ষতা
- উচ্চ শিক্ষাগত যোগ্যতা প্রাধান্য পাবে
- কম্পিউটার ও মাইক্রোসফট অফিসে দক্ষতা
- গ্রাহক সেবা মনোভাব
- সৃজনশীল চিন্তাভাবনা ও উদ্যোগী মনোভাব
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনি রেস্টুরেন্ট পরিচালনায় কোন অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন?
- কিভাবে আপনি গ্রাহক সেবা উন্নত করবেন?
- আপনি বাজেট নিয়ন্ত্রণে কী পদ্ধতি অবলম্বন করবেন?
- দল পরিচালনায় আপনার কৌশল কী?
- কোন পরিস্থিতিতে আপনি সমস্যা সমাধানে উদ্যোগী হবেন?
- আপনি কীভাবে নতুন মেনু পরিকল্পনা করবেন?
- কিভাবে আপনি কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেবেন?
- আপনি রেস্টুরেন্টের বিক্রয় বৃদ্ধি করতে কী পদক্ষেপ নেবেন?
