Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!রেস্টুরেন্টের জেনারেল ম্যানেজার
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ রেস্টুরেন্টের জেনারেল ম্যানেজার খুঁজছি, যিনি আমাদের রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা, কর্মীদের তত্ত্বাবধান এবং গ্রাহকসেবার মান বজায় রাখতে সক্ষম হবেন। এই পদে থাকা ব্যক্তি রেস্টুরেন্টের আর্থিক কার্যক্রম, মেনু পরিকল্পনা, ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনা এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণের দায়িত্ব পালন করবেন।
একজন আদর্শ প্রার্থীকে নেতৃত্বদানের ক্ষমতা, সমস্যা সমাধানের দক্ষতা এবং চমৎকার যোগাযোগ দক্ষতা থাকতে হবে। তাঁকে গ্রাহকদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করতে হবে এবং ব্যবসার লক্ষ্য পূরণে কার্যকর কৌশল গ্রহণ করতে হবে।
এই পদে কাজ করার জন্য প্রার্থীকে খাদ্য ও পানীয় শিল্পে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে এবং স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নীতিমালার প্রতি সচেতন হতে হবে।
রেস্টুরেন্টের জেনারেল ম্যানেজার হিসেবে, আপনাকে কর্মীদের সময়সূচি তৈরি, কর্মক্ষমতা মূল্যায়ন, এবং নতুন কর্মীদের নিয়োগ ও প্রশিক্ষণ পরিচালনা করতে হবে। এছাড়াও, আপনাকে সরবরাহকারীদের সঙ্গে যোগাযোগ রক্ষা, খরচ নিয়ন্ত্রণ এবং লাভজনকতা নিশ্চিত করতে হবে।
আমরা এমন একজন প্রার্থী খুঁজছি যিনি চাপের মধ্যে কাজ করতে পারেন, দ্রুত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন এবং একটি পজিটিভ ও পেশাদার কর্মপরিবেশ বজায় রাখতে পারেন।
আপনি যদি খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ক্যারিয়ার গড়তে আগ্রহী হন এবং একটি গতিশীল পরিবেশে নেতৃত্ব দিতে চান, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করা
- কর্মীদের তত্ত্বাবধান ও প্রশিক্ষণ প্রদান
- গ্রাহকসেবার মান বজায় রাখা
- ইনভেন্টরি ও সরবরাহ ব্যবস্থাপনা
- আর্থিক প্রতিবেদন প্রস্তুত ও বিশ্লেষণ করা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নীতিমালা অনুসরণ নিশ্চিত করা
- মেনু পরিকল্পনা ও আপডেট করা
- কর্মীদের সময়সূচি তৈরি ও পরিচালনা করা
- গ্রাহকদের অভিযোগ সমাধান করা
- ব্যবসার লক্ষ্য পূরণে কৌশল নির্ধারণ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য ও পানীয় শিল্পে কমপক্ষে ৩ বছরের অভিজ্ঞতা
- নেতৃত্বদানের দক্ষতা
- সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা
- চমৎকার যোগাযোগ দক্ষতা
- গ্রাহকসেবা বিষয়ে গভীর জ্ঞান
- MS Office ও POS সিস্টেমে দক্ষতা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নীতিমালা সম্পর্কে জ্ঞান
- দল পরিচালনার অভিজ্ঞতা
- সময় ব্যবস্থাপনার দক্ষতা
- চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার রেস্টুরেন্ট পরিচালনার পূর্ব অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে কর্মীদের মোটিভেট করেন?
- আপনি কীভাবে গ্রাহকের অভিযোগ মোকাবিলা করেন?
- আপনি কীভাবে ইনভেন্টরি ও খরচ নিয়ন্ত্রণ করেন?
- আপনার নেতৃত্বদানের স্টাইল কী?
- আপনি কীভাবে স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করেন?
- আপনি কোন POS সিস্টেম ব্যবহার করেছেন?
- আপনি কীভাবে কর্মীদের সময়সূচি তৈরি করেন?
- আপনার সবচেয়ে বড় পেশাগত সাফল্য কী?
- আপনি কীভাবে একটি নতুন কর্মীকে প্রশিক্ষণ দেন?
