Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Asistent manažera pekárny
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Asistenta manažera pekárny, který bude klíčovým členem našeho týmu a pomůže zajistit hladký chod pekárny. Vaším úkolem bude podpora manažera pekárny v každodenních operacích, koordinace práce zaměstnanců, kontrola kvality výrobků a zajištění spokojenosti zákazníků. Budete se podílet na plánování výroby, objednávání surovin a dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Dále budete asistovat při školení nových zaměstnanců a řešit případné provozní problémy. Hledáme někoho s vášní pro pekárenský obor, organizačními schopnostmi a schopností vést tým. Pokud máte zkušenosti v pekárenském prostředí a chcete se podílet na rozvoji kvalitních výrobků, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Podpora manažera pekárny v každodenním provozu
- Koordinace práce pekárenského týmu
- Kontrola kvality výrobků a dodržování standardů
- Plánování výroby a objednávání surovin
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Asistence při školení nových zaměstnanců
- Řešení provozních problémů a stížností zákazníků
- Spolupráce s dodavateli a dalšími odděleními
- Monitorování skladových zásob a inventarizace
- Podpora v marketingových aktivitách pekárny
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v pekárenském nebo potravinářském průmyslu
- Dobré organizační a komunikační schopnosti
- Schopnost vést a motivovat tým
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
- Flexibilita a ochota pracovat v různých směnách
- Základní znalost práce s počítačem
- Schopnost řešit problémy a rychle reagovat
- Pečlivost a smysl pro detail
- Vzdělání v oboru potravinářství nebo příbuzném výhodou
- Znalost cizího jazyka výhodou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením týmu v pekárně?
- Jak byste řešil/a konflikt mezi zaměstnanci?
- Jaké hygienické standardy považujete za nejdůležitější?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jaké máte zkušenosti s plánováním výroby?
- Jak byste motivoval/a tým k dosažení lepších výsledků?
- Jaké počítačové programy ovládáte?
- Jak byste postupoval/a při řešení stížnosti zákazníka?
