Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Barman na koktejly
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a nadšeného barmana na koktejly, který se připojí k našemu týmu v dynamickém a přátelském prostředí. Jako barman budete odpovědní za přípravu a podávání široké škály koktejlů, poskytování vynikajícího zákaznického servisu a udržování čistoty a organizace baru.
Vaše hlavní úkoly budou zahrnovat míchání a servírování klasických i moderních koktejlů, doporučování nápojů zákazníkům na základě jejich preferencí a znalost nejnovějších trendů v oblasti mixologie. Budete také odpovědní za správné skladování a manipulaci s alkoholem, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a spolupráci s ostatními členy týmu pro zajištění hladkého chodu baru.
Ideální kandidát by měl mít předchozí zkušenosti s prací za barem, hluboké znalosti o různých druzích alkoholu a koktejlových receptech a schopnost pracovat pod tlakem v rychlém prostředí. Důležité jsou také vynikající komunikační dovednosti, schopnost pracovat v týmu a pozitivní přístup k zákazníkům.
Nabízíme konkurenceschopné platové ohodnocení, příležitosti k profesnímu růstu a školení v oblasti mixologie. Pokud máte vášeň pro koktejly a chcete pracovat v inspirativním prostředí, přihlaste se ještě dnes!
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava a podávání koktejlů a dalších nápojů
- Zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu
- Udržování čistoty a organizace baru
- Správné skladování a manipulace s alkoholem
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s ostatními členy týmu
- Doporučování nápojů zákazníkům na základě jejich preferencí
- Sledování zásob a objednávání potřebných surovin
Požadavky
Text copied to clipboard!- Předchozí zkušenosti s prací za barem
- Znalost koktejlových receptů a technik mixologie
- Schopnost pracovat pod tlakem v rychlém prostředí
- Výborné komunikační a zákaznické dovednosti
- Schopnost pracovat v týmu
- Pozitivní přístup a ochota učit se nové věci
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
- Flexibilita a ochota pracovat večer a o víkendech
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké jsou vaše oblíbené koktejly k přípravě a proč?
- Jak byste zvládli situaci s náročným zákazníkem?
- Jaké techniky mixologie ovládáte?
- Jak byste zajistili efektivní provoz baru během rušné směny?
- Jaké zkušenosti máte s inventarizací a objednáváním zásob?
- Jak byste doporučili koktejl zákazníkovi, který neví, co si objednat?
- Jaké hygienické a bezpečnostní postupy dodržujete při práci za barem?
- Jak se udržujete informovaní o nejnovějších trendech v mixologii?
