Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Kuchyňská ostraha
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme spolehlivého a pozorného pracovníka na pozici kuchyňské ostrahy, který bude zodpovědný za dohled nad bezpečností a dodržováním pravidel v kuchyňských prostorách. Tato role je klíčová pro zajištění hladkého chodu kuchyně, ochranu personálu a majetku a prevenci nehod či krádeží.
Kuchyňská ostraha spolupracuje s kuchaři, pomocným personálem a vedením provozu, aby zajistila, že všechny činnosti probíhají v souladu s interními předpisy a hygienickými normami. Pracovník na této pozici musí být schopen rychle reagovat na mimořádné situace, identifikovat potenciální rizika a efektivně komunikovat s ostatními členy týmu.
Mezi hlavní úkoly patří kontrola vstupu do kuchyňských prostor, monitorování pohybu osob, dohled nad správným používáním zařízení a surovin, a také zajištění, že nedochází k neoprávněnému přístupu nebo manipulaci s majetkem. Dále je důležité sledovat dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, včetně nošení ochranných pomůcek a správného skladování potravin.
Ideální kandidát má zkušenosti s prací v oblasti bezpečnosti, je fyzicky zdatný, má smysl pro detail a je schopen pracovat samostatně i v týmu. Důležitá je také schopnost zachovat klid v krizových situacích a jednat profesionálně s různými typy lidí.
Tato pozice je vhodná pro jednotlivce, kteří hledají stabilní zaměstnání v dynamickém prostředí gastronomického provozu. Nabízíme příležitost stát se součástí profesionálního týmu, možnost dalšího vzdělávání a rozvoje a odpovídající finanční ohodnocení.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Kontrola vstupu do kuchyňských prostor
- Monitorování pohybu osob a personálu
- Dohled nad používáním kuchyňského vybavení
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Prevence krádeží a neoprávněného přístupu
- Spolupráce s kuchyňským a bezpečnostním personálem
- Reakce na mimořádné situace a incidenty
- Vedení záznamů o bezpečnostních kontrolách
- Školení nových zaměstnanců v oblasti bezpečnosti
- Zajištění pořádku a čistoty v kontrolovaných prostorách
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti bezpečnosti výhodou
- Fyzická zdatnost a dobrý zdravotní stav
- Schopnost pracovat ve směnném provozu
- Zodpovědnost a spolehlivost
- Dobré komunikační schopnosti
- Znalost základních hygienických a bezpečnostních předpisů
- Schopnost rychle reagovat na krizové situace
- Týmová spolupráce i samostatnost
- Bezúhonnost a profesionální vystupování
- Základní znalost práce s kamerovým systémem výhodou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte předchozí zkušenosti s prací v oblasti bezpečnosti?
- Jste ochoten pracovat ve směnném provozu, včetně víkendů?
- Jak byste reagoval na podezřelé chování v kuchyni?
- Jaké bezpečnostní postupy považujete za nejdůležitější v kuchyňském provozu?
- Máte zkušenosti s kamerovým dohledem nebo jinými bezpečnostními technologiemi?
- Jak zvládáte stresové nebo krizové situace?
- Jak byste řešil konflikt mezi zaměstnanci v kuchyni?
- Jaké jsou vaše silné stránky v oblasti bezpečnosti?
- Proč vás zajímá práce v kuchyňském prostředí?
- Jaké máte očekávání ohledně pracovního prostředí a týmu?
