Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Kulinářský vývojář

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme talentovaného a kreativního kulinářského vývojáře, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám inovovat a zdokonalovat naše kulinářské produkty. Jako kulinářský vývojář budete hrát klíčovou roli při vytváření nových receptů, testování ingrediencí a zajišťování, že naše produkty splňují nejvyšší standardy kvality a chuti. Budete úzce spolupracovat s týmem kuchařů, výživových specialistů a produktových manažerů, abyste zajistili, že naše nabídka odpovídá aktuálním trendům a požadavkům trhu. Vaše hlavní odpovědnosti budou zahrnovat vývoj nových receptů, testování a zdokonalování existujících produktů, analýzu surovin a jejich kombinací, spolupráci s dodavateli a zajištění souladu s hygienickými a bezpečnostními normami. Budete také sledovat nejnovější trendy v gastronomii a přinášet inovativní nápady, které pomohou naší společnosti zůstat konkurenceschopnou. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti v oblasti kulinářství, silné analytické schopnosti a kreativní přístup k vývoji nových produktů. Důležitá je také schopnost pracovat v týmu, komunikovat s různými odděleními a efektivně řídit projekty. Pokud máte vášeň pro gastronomii, inovace a neustálé zlepšování, pak je tato pozice pro vás ideální. Nabízíme dynamické pracovní prostředí, možnost podílet se na vývoji unikátních produktů a příležitost pracovat s předními odborníky v oboru. Pokud máte zájem o tuto pozici, neváhejte nás kontaktovat a připojte se k našemu týmu!

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Vývoj nových receptů a kulinářských produktů.
  • Testování a zdokonalování existujících receptů.
  • Analýza surovin a jejich kombinací pro optimální chuť a kvalitu.
  • Spolupráce s dodavateli a výběr nejlepších ingrediencí.
  • Zajištění souladu s hygienickými a bezpečnostními normami.
  • Sledování nejnovějších trendů v gastronomii a aplikace inovací.
  • Spolupráce s marketingovým a produktovým týmem na vývoji nových konceptů.
  • Vedení dokumentace a reportování výsledků testování.

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti v oblasti kulinářství nebo potravinářského průmyslu.
  • Kreativní přístup k vývoji nových produktů.
  • Schopnost analyzovat a kombinovat různé suroviny.
  • Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
  • Schopnost pracovat v týmu a efektivně komunikovat.
  • Zkušenosti s testováním a zdokonalováním receptů.
  • Schopnost sledovat a aplikovat nejnovější gastronomické trendy.
  • Organizační schopnosti a schopnost řídit projekty.

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Jaké jsou vaše zkušenosti s vývojem nových receptů?
  • Jak přistupujete k testování a zdokonalování kulinářských produktů?
  • Jaké trendy v gastronomii vás v poslední době nejvíce zaujaly?
  • Jaké metody používáte k analýze a výběru surovin?
  • Jak zvládáte spolupráci s různými odděleními v rámci společnosti?
  • Jaké jsou vaše zkušenosti s dodržováním hygienických a bezpečnostních předpisů?
  • Jak byste popsali svůj kreativní proces při vývoji nových produktů?
  • Jaké nástroje nebo technologie používáte při své práci?