Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Kulinářský vývojář
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme talentovaného a kreativního kulinářského vývojáře, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám inovovat a zdokonalovat naše kulinářské produkty. Jako kulinářský vývojář budete hrát klíčovou roli při vytváření nových receptů, testování ingrediencí a zajišťování, že naše produkty splňují nejvyšší standardy kvality a chuti. Budete úzce spolupracovat s týmem kuchařů, výživových specialistů a produktových manažerů, abyste zajistili, že naše nabídka odpovídá aktuálním trendům a požadavkům trhu.
Vaše hlavní odpovědnosti budou zahrnovat vývoj nových receptů, testování a zdokonalování existujících produktů, analýzu surovin a jejich kombinací, spolupráci s dodavateli a zajištění souladu s hygienickými a bezpečnostními normami. Budete také sledovat nejnovější trendy v gastronomii a přinášet inovativní nápady, které pomohou naší společnosti zůstat konkurenceschopnou.
Ideální kandidát by měl mít zkušenosti v oblasti kulinářství, silné analytické schopnosti a kreativní přístup k vývoji nových produktů. Důležitá je také schopnost pracovat v týmu, komunikovat s různými odděleními a efektivně řídit projekty. Pokud máte vášeň pro gastronomii, inovace a neustálé zlepšování, pak je tato pozice pro vás ideální.
Nabízíme dynamické pracovní prostředí, možnost podílet se na vývoji unikátních produktů a příležitost pracovat s předními odborníky v oboru. Pokud máte zájem o tuto pozici, neváhejte nás kontaktovat a připojte se k našemu týmu!
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vývoj nových receptů a kulinářských produktů.
- Testování a zdokonalování existujících receptů.
- Analýza surovin a jejich kombinací pro optimální chuť a kvalitu.
- Spolupráce s dodavateli a výběr nejlepších ingrediencí.
- Zajištění souladu s hygienickými a bezpečnostními normami.
- Sledování nejnovějších trendů v gastronomii a aplikace inovací.
- Spolupráce s marketingovým a produktovým týmem na vývoji nových konceptů.
- Vedení dokumentace a reportování výsledků testování.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti kulinářství nebo potravinářského průmyslu.
- Kreativní přístup k vývoji nových produktů.
- Schopnost analyzovat a kombinovat různé suroviny.
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Schopnost pracovat v týmu a efektivně komunikovat.
- Zkušenosti s testováním a zdokonalováním receptů.
- Schopnost sledovat a aplikovat nejnovější gastronomické trendy.
- Organizační schopnosti a schopnost řídit projekty.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké jsou vaše zkušenosti s vývojem nových receptů?
- Jak přistupujete k testování a zdokonalování kulinářských produktů?
- Jaké trendy v gastronomii vás v poslední době nejvíce zaujaly?
- Jaké metody používáte k analýze a výběru surovin?
- Jak zvládáte spolupráci s různými odděleními v rámci společnosti?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s dodržováním hygienických a bezpečnostních předpisů?
- Jak byste popsali svůj kreativní proces při vývoji nových produktů?
- Jaké nástroje nebo technologie používáte při své práci?