Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer výživy
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Manažera výživy, který bude zodpovědný za plánování, implementaci a dohled nad výživovými programy v rámci organizace. Tento odborník bude spolupracovat s týmy zdravotní péče, kuchaři a dalšími zaměstnanci, aby zajistil, že stravovací služby odpovídají nutričním potřebám klientů či pacientů. Manažer výživy bude také sledovat trendy v oblasti výživy, vyvíjet nové jídelníčky a zajišťovat dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Důležitou součástí práce je také vzdělávání personálu a klientů o správné výživě a zdravém životním stylu. Kandidát by měl mít silné organizační schopnosti, analytické myšlení a schopnost vést tým. Pozice vyžaduje také komunikaci s dodavateli a správu rozpočtu. Manažer výživy hraje klíčovou roli v podpoře zdraví a pohody lidí prostřednictvím kvalitní a vyvážené stravy.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Plánování a koordinace výživových programů
- Spolupráce s týmy zdravotní péče a kuchaři
- Vytváření a aktualizace jídelníčků dle nutričních standardů
- Dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních předpisů
- Vzdělávání personálu a klientů o výživě
- Sledování trendů a novinek v oblasti výživy
- Správa rozpočtu a nákup surovin
- Komunikace s dodavateli a partnery
- Analýza a hodnocení kvality poskytovaných služeb
- Řešení stížností a zlepšování služeb
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru výživa, dietetika nebo příbuzném oboru
- Praxe na obdobné pozici minimálně 3 roky
- Znalost nutričních standardů a legislativy
- Schopnost vést a motivovat tým
- Výborné organizační a komunikační schopnosti
- Znalost práce s počítačem a výživovými programy
- Schopnost analyzovat data a připravovat zprávy
- Orientace na kvalitu a detail
- Flexibilita a schopnost řešit problémy
- Znalost cizího jazyka výhodou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s plánováním výživových programů?
- Jak byste řešil/a konflikt v týmu?
- Jaké metody používáte pro vzdělávání klientů o výživě?
- Jak sledujete nové trendy ve výživě?
- Jaké máte zkušenosti s rozpočtovým plánováním?
- Jak byste zlepšil/a stávající jídelníček?
- Jaké nástroje používáte pro analýzu nutričních hodnot?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
