Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Mlynář
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme mlynáře, který bude zodpovědný za správný provoz mlýna a výrobu kvalitní mouky. Mlynář hraje klíčovou roli v zemědělském a potravinářském průmyslu, kde zajišťuje mletí obilí na mouku podle stanovených standardů. Tato pozice vyžaduje technické znalosti o mlýnských strojích, schopnost sledovat kvalitu produktu a dodržovat bezpečnostní normy. Mlynář také spolupracuje s dodavateli obilí a zákazníky, aby zajistil plynulý chod výroby a spokojenost klientů. Práce zahrnuje údržbu zařízení, kontrolu surovin a dokumentaci výrobních procesů. Ideální kandidát má zkušenosti s provozem mlýnů, technické vzdělání a schopnost pracovat samostatně i v týmu. Nabízíme stabilní zaměstnání v tradičním odvětví s možností profesního růstu a rozvoje dovedností.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Obsluha a údržba mlýnských strojů a zařízení
- Kontrola kvality obilí a výsledné mouky
- Zajištění správného průběhu mletí a dodržování technologických postupů
- Spolupráce s dodavateli a zákazníky
- Vedení výrobní dokumentace a záznamů
- Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů
- Řešení technických problémů a poruch
- Optimalizace výrobních procesů
- Údržba a čištění mlýna
- Školení nových pracovníků
Požadavky
Text copied to clipboard!- Středoškolské nebo vyšší technické vzdělání
- Praxe v oboru mlynářství nebo příbuzném odvětví
- Znalost mlýnských technologií a strojů
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu
- Pečlivost a zodpovědný přístup k práci
- Znalost bezpečnostních a hygienických norem
- Dobré organizační schopnosti
- Fyzická zdatnost a odolnost vůči pracovnímu prostředí
- Ochota pracovat ve směnném provozu
- Základní znalost práce s počítačem
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s provozem mlýnských strojů?
- Jak byste řešil poruchu během výrobního procesu?
- Jak zajistíte kvalitu mouky?
- Jaké bezpečnostní předpisy jsou podle vás nejdůležitější v mlýně?
- Jaké máte zkušenosti s vedením výrobní dokumentace?
- Jak zvládáte práci ve směnném provozu?
- Jak byste optimalizoval výrobní proces?
- Jaké technické znalosti považujete za klíčové pro tuto pozici?
