Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Supervizor pohostinství
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Supervizora pohostinství, který bude zodpovědný za dohled nad každodenním provozem v oblasti pohostinství, zajištění vysoké kvality služeb a spokojenosti zákazníků. Kandidát bude koordinovat práci personálu, řešit případné problémy a přispívat k efektivnímu fungování provozu. Důležitá je schopnost vést tým, komunikovat s hosty a spolupracovat s ostatními odděleními. Supervizor pohostinství také sleduje dodržování hygienických a bezpečnostních standardů, plánuje směny a školení zaměstnanců. Pozice vyžaduje organizační schopnosti, flexibilitu a orientaci na zákazníka. Pokud máte zkušenosti v pohostinství a chcete se podílet na rozvoji kvalitních služeb, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení denního provozu pohostinského zařízení
- Koordinace a motivace týmu zaměstnanců
- Zajištění vysoké kvality zákaznického servisu
- Řešení stížností a požadavků zákazníků
- Plánování pracovních směn a školení personálu
- Kontrola dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s ostatními odděleními a vedením
- Sledování zásob a objednávání potřebného materiálu
- Příprava reportů o provozu a výkonnosti
- Podpora prodeje a marketingových aktivit
Požadavky
Text copied to clipboard!- Minimálně středoškolské vzdělání
- Zkušenosti na obdobné pozici v pohostinství
- Výborné komunikační a organizační schopnosti
- Schopnost vést a motivovat tým
- Flexibilita a schopnost řešit problémy
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů
- Znalost práce s počítačem a pokladním systémem
- Ochota pracovat na směny, včetně víkendů a svátků
- Orientace na zákazníka a vysoká míra zodpovědnosti
- Schopnost pracovat pod tlakem
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením týmu v pohostinství?
- Jak byste řešil stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké metody používáte k motivaci zaměstnanců?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jaké znáte hygienické normy v pohostinství?
- Jaké máte zkušenosti s plánováním směn?
- Jak byste zlepšil zákaznický servis v našem zařízení?
- Jaké počítačové systémy jste používal v předchozích zaměstnáních?
