Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Vinařský lektor
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého lektora vinařství, který bude předávat své znalosti a dovednosti studentům, profesionálům a nadšencům v oblasti vinařství. Tato pozice vyžaduje hluboké porozumění procesu výroby vína, od pěstování hroznů až po lahvování a marketing. Ideální kandidát bude mít zkušenosti s výukou, výborné komunikační schopnosti a schopnost inspirovat ostatní k hlubšímu pochopení a ocenění vína.
Lektor vinařství bude odpovědný za přípravu a vedení kurzů, workshopů a seminářů zaměřených na různé aspekty vinařství, včetně enologie, vitikultury, senzorické analýzy a historie vína. Bude spolupracovat s vinařskými školami, vinařstvími a odbornými institucemi na tvorbě vzdělávacích programů a materiálů. Dále bude poskytovat odborné poradenství a mentorství začínajícím vinařům a studentům.
Tato role je ideální pro jednotlivce, kteří mají silné akademické nebo praktické zázemí ve vinařství, jsou schopni efektivně komunikovat složité informace a mají vášeň pro vzdělávání. Lektor vinařství by měl být flexibilní, ochotný cestovat a přizpůsobit se různým vzdělávacím prostředím, včetně online výuky.
Požadujeme znalost aktuálních trendů v oboru, schopnost práce s moderními výukovými technologiemi a ochotu neustále se vzdělávat. Zkušenosti s mezinárodními vinařskými standardy a certifikacemi (např. WSET, someliérské kurzy) jsou vítány.
Tato pozice nabízí příležitost ovlivnit budoucnost vinařského vzdělávání, spolupracovat s předními odborníky v oboru a podílet se na rozvoji vinařské kultury v České republice i v zahraničí.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vedení kurzů a workshopů o vinařství a enologii
- Příprava výukových materiálů a prezentací
- Spolupráce s vinařskými školami a institucemi
- Mentorování studentů a začínajících vinařů
- Organizace degustací a praktických cvičení
- Sledování trendů a novinek v oboru
- Účast na odborných konferencích a seminářích
- Hodnocení pokroku studentů a poskytování zpětné vazby
- Podpora rozvoje vinařské kultury
- Přispívání k výzkumu a publikacím v oblasti vinařství
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru vinařství, enologie nebo příbuzném oboru
- Zkušenosti s výukou nebo školením dospělých
- Výborné komunikační a prezentační dovednosti
- Znalost vinařských technologií a procesů
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu
- Znalost angličtiny nebo jiného cizího jazyka výhodou
- Zkušenosti s online výukou a digitálními nástroji
- Certifikace WSET nebo podobná výhodou
- Flexibilita a ochota cestovat
- Vášeň pro víno a vzdělávání
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s výukou vinařství?
- Jaké vinařské certifikace vlastníte?
- Jak byste strukturoval kurz pro začátečníky?
- Jaké metody používáte při senzorické analýze vína?
- Máte zkušenosti s online výukou?
- Jak sledujete aktuální trendy ve vinařství?
- Jak byste motivoval studenty k hlubšímu zájmu o víno?
- Jaké jsou vaše silné stránky jako lektora?
- Jaké vinařské oblasti nebo styly preferujete?
- Jak byste řešil/a rozdílné úrovně znalostí ve skupině?
