Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistentleder af café
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og ansvarsbevidst assistentleder af café, der kan støtte den daglige drift og sikre en høj standard for kundeservice og medarbejdertrivsel. Som assistentleder vil du arbejde tæt sammen med cafélederen for at sikre, at alle operationelle aspekter af caféen fungerer gnidningsfrit. Du vil være med til at lede et team af medarbejdere, sikre overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder samt bidrage til at skabe en positiv og indbydende atmosfære for både kunder og personale.
Dine opgaver vil inkludere personaleledelse, vagtplanlægning, oplæring af nye medarbejdere, lagerstyring og bestilling af varer. Du vil også være ansvarlig for at håndtere kundeklager professionelt og effektivt, samt sikre at caféens mål for salg og kundetilfredshed opnås. Det er vigtigt, at du har en naturlig evne til at motivere andre og skabe et godt arbejdsmiljø.
Vi leder efter en person med erfaring fra café- eller restaurationsbranchen, som har stærke kommunikationsevner og en passion for service. Du skal kunne arbejde fleksibelt, herunder aftener og weekender, og være klar til at tage ansvar, når cafélederen ikke er til stede. Du skal være løsningsorienteret, struktureret og have et godt overblik, selv i travle perioder.
Som assistentleder får du mulighed for at udvikle dine lederevner og være en vigtig del af caféens succes. Vi tilbyder et dynamisk arbejdsmiljø, hvor der er plads til både faglig og personlig udvikling. Hvis du brænder for at levere enestående service og ønsker at være med til at skabe en café, hvor både gæster og medarbejdere trives, så er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Assistere cafélederen i den daglige drift
- Planlægge og koordinere vagtplaner
- Oplære og motivere medarbejdere
- Sikre høj kundeservice og håndtere klager
- Overvåge lagerbeholdning og bestille varer
- Overholde hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Bidrage til at nå salgs- og servicemål
- Deltage i møder og rapportere til ledelsen
- Sikre en ren og indbydende café
- Håndtere kasseopgørelser og daglige afstemninger
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra café, restaurant eller lignende
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Evne til at arbejde under pres
- Fleksibilitet i forhold til arbejdstider
- Ledelseserfaring er en fordel
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne
- Struktureret og ansvarsbevidst
- Serviceminded og imødekommende
- Gode organisatoriske evner
- Evne til at motivere og engagere medarbejdere
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring som leder i en café eller restaurant?
- Hvordan håndterer du stressede situationer i en travl café?
- Hvordan motiverer du et team under pres?
- Hvilke metoder bruger du til at sikre god kundeservice?
- Hvordan håndterer du kundeklager?
- Er du fleksibel i forhold til arbejdstider, herunder weekender og aftener?
- Hvordan sikrer du overholdelse af hygiejnekrav?
- Har du erfaring med vagtplanlægning og personaleledelse?
- Hvordan prioriterer du opgaver i en travl hverdag?
- Hvad motiverer dig i en lederrolle?
