Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assisterende bagerichef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret assisterende bagerichef, der kan støtte vores bagerichef i den daglige drift af bageriet. Som assisterende bagerichef vil du spille en central rolle i at sikre, at produktionen forløber effektivt, og at kvaliteten af vores bagværk altid lever op til virksomhedens høje standarder. Du vil være ansvarlig for at koordinere medarbejdernes arbejdsopgaver, overvåge lagerbeholdning og sikre, at alle fødevaresikkerhedsstandarder overholdes. Derudover vil du deltage i udviklingen af nye opskrifter og produktionsmetoder samt bidrage til at optimere arbejdsprocesserne i bageriet. Vi forventer, at du har erfaring med bagning og ledelse, og at du kan arbejde selvstændigt samt i teams. Din rolle vil også inkludere oplæring af nye medarbejdere og sikring af et godt arbejdsmiljø. Hvis du er passioneret omkring bagning og ønsker at udvikle dine ledelsesevner i en dynamisk og kreativ virksomhed, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Assistere bagerichefen i daglig ledelse og drift af bageriet
- Koordinere medarbejdernes arbejdsopgaver og skemaer
- Overvåge produktionen for at sikre kvalitet og effektivitet
- Sikre overholdelse af fødevaresikkerheds- og hygiejnestandarder
- Deltage i udvikling af nye opskrifter og produkter
- Håndtere lagerstyring og bestilling af råvarer
- Oplære og vejlede nye medarbejdere
- Bidrage til optimering af arbejdsprocesser
- Sikre et sikkert og positivt arbejdsmiljø
- Rapportere til bagerichefen om daglige aktiviteter og udfordringer
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med bagning og produktion i bageri
- Ledelseserfaring eller interesse for ledelse
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Evne til at arbejde struktureret og selvstændigt
- Fleksibilitet i arbejdstider og opgaver
- Motivation for at lære og udvikle sig
- Grundlæggende IT-kundskaber
- Fysisk robusthed til at arbejde i et travlt miljø
- Positiv indstilling og problemløsningsevner
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med bagning og bageriproduktion?
- Har du tidligere haft ledelsesansvar?
- Hvordan sikrer du kvalitet i dit arbejde?
- Hvordan håndterer du stressede situationer?
- Er du fortrolig med fødevaresikkerhedsregler?
- Hvordan vil du motivere et team?
- Kan du arbejde fleksible arbejdstider?
- Hvordan bidrager du til et godt arbejdsmiljø?
