Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bageriteamleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og erfaren Bageriteamleder til at lede vores bageriteam og sikre høj kvalitet i produktionen. Som Bageriteamleder vil du have det overordnede ansvar for den daglige drift i bageriet, herunder planlægning, koordinering og kvalitetssikring af bagværk. Du vil være ansvarlig for at motivere og udvikle teamet, sikre overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder samt bidrage til et positivt arbejdsmiljø.
Du vil arbejde tæt sammen med både ledelsen og de øvrige medarbejdere for at sikre, at produktionen forløber effektivt og i overensstemmelse med virksomhedens standarder. Stillingen kræver både faglig ekspertise inden for bagerhåndværket og stærke lederevner. Du skal kunne håndtere travle perioder, tage hurtige beslutninger og sikre, at teamet arbejder mod fælles mål.
Som Bageriteamleder forventes det, at du har en passion for bagning og en naturlig evne til at lede og inspirere andre. Du skal kunne identificere forbedringsområder og implementere løsninger, der optimerer arbejdsgange og produktkvalitet. Derudover skal du være i stand til at samarbejde med indkøb og salg for at sikre, at produktionen matcher efterspørgslen.
Vi tilbyder en spændende og udfordrende stilling i en virksomhed med fokus på kvalitet, innovation og medarbejdertrivsel. Du vil få mulighed for at præge udviklingen i bageriet og være en central del af vores fortsatte vækst.
Hvis du har erfaring med ledelse i et bageri, brænder for godt håndværk og ønsker at tage næste skridt i din karriere, så er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og motivere bageriteamet i det daglige arbejde
- Planlægge og koordinere produktionen af bagværk
- Sikre høj kvalitet og ensartethed i alle produkter
- Overholde og implementere hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Udføre løbende kvalitetskontrol og evaluering
- Samarbejde med indkøb og salg for at tilpasse produktionen
- Træne og udvikle medarbejdere i teamet
- Optimere arbejdsgange og produktionsprocesser
- Håndtere vagtplanlægning og bemanding
- Rapportere til ledelsen om produktion og performance
Krav
Text copied to clipboard!- Uddannelse som bager eller tilsvarende erfaring
- Minimum 3 års erfaring i en ledende rolle i bageri
- Stærke ledelses- og kommunikationsevner
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejneregler
- Evne til at arbejde struktureret og effektivt
- Fleksibel og løsningsorienteret tilgang
- Gode samarbejdsevner og teamånd
- Erfaring med planlægning og ressourceoptimering
- Kendskab til produktionsudstyr og -teknikker
- Evne til at arbejde under pres og i travle perioder
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med ledelse i et bageri?
- Hvordan sikrer du kvalitet og ensartethed i produktionen?
- Hvordan håndterer du konflikter i et team?
- Hvilke metoder bruger du til at motivere medarbejdere?
- Hvordan planlægger du produktionen i forhold til efterspørgsel?
- Har du erfaring med implementering af nye arbejdsgange?
- Hvordan sikrer du overholdelse af hygiejneregler?
- Hvilke resultater har du tidligere opnået som teamleder?
- Hvordan håndterer du stressede situationer?
- Hvad motiverer dig i dit arbejde som leder?
