Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Banket Supervisor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en erfaren og engageret Banket Supervisor til at lede og koordinere vores banket- og selskabsarrangementer. Som Banket Supervisor vil du have det overordnede ansvar for at sikre, at alle arrangementer forløber gnidningsfrit, og at gæsterne får en uforglemmelig oplevelse. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenet, serveringspersonalet og eventkoordinatorer for at sikre, at alle detaljer er på plads, og at serviceniveauet er i top. Dine opgaver vil blandt andet inkludere planlægning af arrangementer, personaleledelse, kvalitetssikring og problemløsning under selve arrangementerne. Du skal kunne håndtere flere opgaver samtidigt, bevare overblikket i pressede situationer og motivere dit team til at yde deres bedste. Stillingen kræver fleksibilitet, da arbejdstiderne ofte ligger om aftenen og i weekender. Vi forventer, at du har erfaring fra lignende stillinger inden for hotel- eller restaurationsbranchen, har gode lederevner og kan kommunikere klart og tydeligt med både gæster og kolleger. Hvis du brænder for at skabe mindeværdige oplevelser og har sans for detaljen, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Koordinere og lede banketarrangementer fra start til slut
- Sikre høj kvalitet i service og gæsteoplevelse
- Udarbejde vagtplaner og fordele arbejdsopgaver
- Træne og motivere personale
- Samarbejde med køkken og eventkoordinatorer
- Håndtere gæsternes ønsker og eventuelle klager
- Overvåge opstilling og nedtagning af arrangementer
- Sikre overholdelse af sikkerheds- og hygiejneregler
- Løse uforudsete problemer under arrangementer
- Rapportere til ledelsen om arrangementernes forløb
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra lignende stilling i hotel- eller restaurationsbranchen
- Stærke lederevner og evne til at motivere et team
- Gode kommunikationsevner på dansk og gerne engelsk
- Fleksibilitet i forhold til arbejdstider
- Evne til at bevare overblikket under pres
- Sans for detaljer og kvalitet
- Kendskab til gæsteservice og arrangementshåndtering
- Gode organisatoriske evner
- Positiv og løsningsorienteret tilgang
- Kendskab til relevante IT-systemer er en fordel
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med ledelse af banketarrangementer?
- Hvordan sikrer du høj servicekvalitet under travle arrangementer?
- Kan du give et eksempel på, hvordan du har løst en udfordring under et arrangement?
- Hvordan motiverer du dit team til at yde deres bedste?
- Hvilke værktøjer bruger du til at planlægge og koordinere arrangementer?
- Hvordan håndterer du utilfredse gæster eller klager?
- Er du vant til at arbejde om aftenen og i weekender?
- Hvordan sikrer du, at sikkerheds- og hygiejneregler overholdes?
- Har du erfaring med personaleplanlægning?
- Hvilke sprog taler du flydende?
