Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Banketsupervisor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og erfaren banketsupervisor til at lede og koordinere banketarrangementer i vores virksomhed. Som banketsupervisor vil du have ansvaret for at sikre, at alle aspekter af banketarrangementerne forløber glat og effektivt, fra planlægning til gennemførelse. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenpersonale, serveringspersonale og ledelsen for at sikre en høj standard for service og gæstetilfredshed. Dine opgaver vil inkludere at organisere personalet, håndtere gæsternes behov, overvåge opsætning og nedtagning af arrangementer samt sikre overholdelse af sikkerheds- og hygiejnestandarder. Vi forventer, at du har stærke lederevner, evnen til at arbejde under pres og en passion for at levere enestående kundeoplevelser. Hvis du trives i en dynamisk og social arbejdsplads, hvor du kan gøre en forskel, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægge og koordinere banketarrangementer fra start til slut
- Lede og motivere banketpersonalet under arrangementer
- Sikre høj kvalitet i service og gæstetilfredshed
- Overvåge opsætning og nedtagning af banketområder
- Håndtere gæsternes forespørgsler og klager professionelt
- Samarbejde med køkken- og serveringspersonale for effektiv drift
- Overholde sikkerheds- og hygiejneregler
- Administrere tidsplaner og personaleressourcer
- Rapportere til ledelsen om arrangementernes forløb
- Træne nyt personale i banketprocedurer
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med ledelse inden for banket eller event management
- Stærke organisatoriske og kommunikationsevner
- Evne til at arbejde under pres og håndtere flere opgaver samtidigt
- Kendskab til hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Fleksibilitet med arbejdstider, herunder weekender og aftener
- Gode samarbejdsevner og teamånd
- Kendskab til gæsteservice og kundepleje
- Evne til at løse problemer hurtigt og effektivt
- Grundlæggende IT-færdigheder til planlægningsværktøjer
- Positiv og professionel attitude
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan håndterer du en utilfreds gæst under et banketarrangement?
- Kan du beskrive din erfaring med at lede et team under store events?
- Hvordan sikrer du, at alle sikkerheds- og hygiejneregler overholdes?
- Hvordan prioriterer du opgaver, når der opstår uforudsete problemer?
- Hvilke metoder bruger du til at motivere dit personale?
- Hvordan håndterer du tidsplanændringer eller sidste-øjebliksændringer?
- Kan du give et eksempel på en succesfuld banket, du har ledet?
- Hvordan sikrer du effektiv kommunikation mellem køkken og serveringspersonale?
- Hvordan arbejder du med feedback fra gæster og personale?
- Hvilke IT-værktøjer har du erfaring med i forbindelse med planlægning?
