Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Catering- og eventmanager
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og erfaren catering- og eventmanager til at lede planlægningen, koordineringen og gennemførelsen af vores catering- og eventaktiviteter. Som catering- og eventmanager vil du have ansvaret for at sikre, at alle arrangementer lever op til kundernes forventninger og virksomhedens standarder. Du vil arbejde tæt sammen med både interne teams og eksterne leverandører for at skabe mindeværdige oplevelser for vores kunder. Dine opgaver vil inkludere budgetstyring, menuplanlægning, logistik, personaleledelse og kvalitetskontrol. Du skal kunne håndtere flere projekter samtidigt og bevare overblikket under pres. Vi forventer, at du har en solid erfaring inden for catering og eventplanlægning, samt gode kommunikations- og ledelsesevner. Hvis du er passioneret omkring at skabe unikke events og levere fremragende service, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægge og koordinere catering- og eventaktiviteter fra start til slut
- Udvikle menuer i samarbejde med køkkenpersonalet
- Sikre overholdelse af budgetter og tidsplaner
- Lede og motivere event- og cateringteamet
- Kommunikere med kunder for at forstå deres behov og ønsker
- Samarbejde med leverandører og eksterne partnere
- Overvåge kvaliteten af mad og service under events
- Håndtere logistiske udfordringer og problemløsning
- Udarbejde rapporter og evalueringer efter events
- Sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder
Krav
Text copied to clipboard!- Dokumenteret erfaring som catering- og eventmanager eller lignende rolle
- Stærke organisatoriske og ledelsesmæssige færdigheder
- Fremragende kommunikationsevner på dansk og engelsk
- Evne til at arbejde under pres og håndtere flere opgaver samtidigt
- Kendskab til budgettering og økonomistyring
- Fleksibilitet i arbejdstider, herunder weekender og aftener
- Erfaring med at lede teams og samarbejde på tværs af afdelinger
- Detaljeorienteret med fokus på kvalitet og kundetilfredshed
- Kendskab til relevante lovgivninger inden for fødevaresikkerhed
- IT-kompetencer, herunder brug af planlægnings- og bookingsystemer
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan håndterer du uforudsete problemer under et event?
- Kan du beskrive din erfaring med budgetstyring?
- Hvordan sikrer du kvaliteten af cateringservice?
- Hvordan motiverer du dit team under travle perioder?
- Hvilke metoder bruger du til at forstå kundernes behov?
- Hvordan håndterer du samarbejdet med eksterne leverandører?
- Kan du give et eksempel på en succesfuld event, du har ledet?
- Hvordan prioriterer du opgaver, når du har flere events samtidig?
- Hvilke IT-værktøjer bruger du til planlægning og koordinering?
- Hvordan sikrer du overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder?
