Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Event Caterer
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en erfaren og passioneret Event Caterer til at levere førsteklasses cateringoplevelser til en bred vifte af arrangementer, herunder bryllupper, firmafester, konferencer og private sammenkomster. Som Event Caterer vil du være ansvarlig for at planlægge, forberede og servere mad og drikkevarer, der opfylder kundernes forventninger og skaber mindeværdige oplevelser.
Du skal kunne arbejde tæt sammen med kunder for at forstå deres behov og præferencer, udvikle menuer, koordinere logistik og sikre, at alle aspekter af mad- og drikkevareleveringen forløber gnidningsfrit. Stillingen kræver fremragende organisatoriske evner, kreativitet i madlavning, sans for detaljer og evnen til at arbejde effektivt under pres.
Som Event Caterer vil du også være ansvarlig for at lede et team af kokke, serveringspersonale og andre medarbejdere, samt sikre overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder og hygiejnekrav. Du skal kunne tilpasse dig forskellige lokationer og arrangementstyper og være fleksibel med arbejdstider, da mange events foregår om aftenen og i weekender.
Vi leder efter en person med en stærk passion for mad og service, som kan levere exceptionelle resultater og skabe unikke madoplevelser for vores kunder. Hvis du har erfaring med catering, elsker at arbejde med mennesker og har en høj arbejdsmoral, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægning og udvikling af menuer i samarbejde med kunder
- Forberedelse og tilberedning af mad til forskellige arrangementer
- Koordinering af logistik og transport af mad og udstyr
- Ledelse og koordinering af cateringteamet under events
- Sikring af høj kvalitet og præsentation af mad og drikkevarer
- Overholdelse af fødevaresikkerheds- og hygiejnestandarder
- Opsætning og nedtagning af cateringudstyr på eventlokationer
- Kommunikation med kunder før, under og efter arrangementer
- Håndtering af uforudsete situationer og problemløsning på stedet
- Samarbejde med leverandører og andre serviceudbydere
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med catering eller professionel madlavning
- Uddannelse inden for gastronomi eller relateret område foretrækkes
- Stærke organisatoriske og ledelsesmæssige evner
- Evne til at arbejde fleksibelt, inklusiv aftener og weekender
- Kreativitet og sans for detaljer i madlavning og præsentation
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejnekrav
- Fysisk formåen til at håndtere udstyr og lange arbejdsdage
- Kundeserviceorienteret tilgang og professionel opførsel
- Kørekort er en fordel
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med eventcatering?
- Hvordan håndterer du stressede situationer under et arrangement?
- Kan du give et eksempel på en vellykket event, du har cateret?
- Hvordan sikrer du fødevaresikkerhed og hygiejne under events?
- Er du villig til at arbejde om aftenen og i weekender?
- Hvordan tilpasser du menuer til kunders behov og præferencer?
- Har du erfaring med at lede et team under events?
- Hvordan håndterer du kundeklager eller ændringer i sidste øjeblik?
- Hvilke typer køkken er du mest fortrolig med?
- Har du erfaring med budgettering og omkostningsstyring i catering?
