Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Fødevare Sikkerhedskonsulent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og erfaren Fødevare Sikkerhedskonsulent til at styrke vores team og sikre, at vores fødevareprodukter lever op til de højeste standarder for sikkerhed og kvalitet. Som Fødevare Sikkerhedskonsulent vil du spille en central rolle i at rådgive virksomheder om fødevaresikkerhed, implementere og overvåge fødevaresikkerhedsprocedurer samt sikre overholdelse af gældende lovgivning og standarder. Du vil arbejde tæt sammen med både produktion, kvalitetsafdeling og ledelse for at identificere risici, udvikle handlingsplaner og gennemføre interne audits. Dine opgaver vil også inkludere undervisning og træning af medarbejdere i fødevaresikkerhed, udarbejdelse af dokumentation og rapporter samt håndtering af myndighedskontakter. Stillingen kræver et indgående kendskab til HACCP, ISO 22000 og andre relevante standarder samt evnen til at kommunikere komplekse krav på en forståelig måde. Vi forventer, at du har erfaring fra fødevareindustrien og er vant til at arbejde struktureret og analytisk. Du skal kunne håndtere flere opgaver samtidigt og trives i et miljø, hvor præcision og ansvarlighed er i højsædet. Stillingen giver dig mulighed for at gøre en reel forskel for fødevaresikkerheden og bidrage til udviklingen af sikre og sunde fødevarer. Hvis du brænder for fødevaresikkerhed og ønsker at arbejde i en dynamisk branche med stor betydning for samfundet, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Rådgive virksomheder om fødevaresikkerhed og kvalitetskontrol
- Udvikle og implementere fødevaresikkerhedsprocedurer
- Gennemføre interne audits og risikovurderinger
- Sikre overholdelse af lovgivning og standarder
- Træne og undervise medarbejdere i fødevaresikkerhed
- Udarbejde dokumentation og rapporter
- Håndtere kontakt til myndigheder og eksterne partnere
- Identificere og analysere potentielle risici i produktionen
- Bidrage til løbende forbedringer af processer
- Deltage i krisehåndtering ved fødevaresikkerhedshændelser
Krav
Text copied to clipboard!- Relevant uddannelse inden for fødevareteknologi, kemi eller lignende
- Erfaring med fødevaresikkerhed og kvalitetsstyring
- Kendskab til HACCP, ISO 22000 og andre standarder
- Stærke analytiske og problemløsende evner
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Erfaring med undervisning og træning af medarbejdere
- Evne til at arbejde struktureret og selvstændigt
- Beherskelse af dansk og engelsk i skrift og tale
- Erfaring med myndighedskontakt er en fordel
- Fleksibilitet og evne til at håndtere flere opgaver samtidigt
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med fødevaresikkerhedssystemer?
- Hvordan håndterer du risikovurderinger i produktionen?
- Kan du give eksempler på implementering af HACCP?
- Hvordan sikrer du medarbejdernes forståelse for fødevaresikkerhed?
- Hvilke standarder har du arbejdet med tidligere?
- Hvordan håndterer du myndighedskontakt og inspektioner?
- Hvilke metoder bruger du til intern audit?
- Hvordan prioriterer du opgaver under tidspres?
- Hvilken rolle har du haft i krisehåndtering?
- Hvordan holder du dig opdateret på lovgivning og standarder?
