Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Fødevarekvalitetsanalytiker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og detaljeorienteret fødevarekvalitetsanalytiker til at styrke vores team og sikre, at vores fødevareprodukter lever op til de højeste standarder for kvalitet og sikkerhed. Som fødevarekvalitetsanalytiker vil du spille en central rolle i overvågning, analyse og forbedring af fødevarekvaliteten gennem hele produktionsprocessen. Du vil arbejde tæt sammen med produktions-, laboratorie- og kvalitetsafdelingerne for at identificere potentielle risici, implementere kvalitetskontrolprocedurer og sikre overholdelse af gældende lovgivning og standarder.
Dine primære opgaver vil inkludere prøvetagning, laboratorieanalyser, dokumentation og rapportering af resultater samt deltagelse i interne og eksterne audits. Du vil også være ansvarlig for at udvikle og opdatere kvalitetsstyringssystemer, uddanne medarbejdere i fødevaresikkerhed og kvalitet samt håndtere afvigelser og implementere korrigerende handlinger.
Som fødevarekvalitetsanalytiker forventes du at have et indgående kendskab til fødevarelovgivning, HACCP, ISO-standarder og GMP. Du skal kunne arbejde selvstændigt, være analytisk stærk og have gode kommunikationsevner, da du vil indgå i tværfaglige teams og formidle komplekse analyser på en letforståelig måde.
Vi tilbyder et dynamisk arbejdsmiljø med mulighed for faglig udvikling, hvor du får indflydelse på virksomhedens kvalitetsstrategi og bidrager til at sikre forbrugernes tillid til vores produkter. Hvis du brænder for fødevaresikkerhed og kvalitet, og ønsker at gøre en forskel i fødevareindustrien, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Udføre prøvetagning og laboratorieanalyser af fødevarer
- Overvåge og dokumentere produktionsprocesser for at sikre kvalitet
- Udarbejde og vedligeholde kvalitetsstyringssystemer
- Deltage i interne og eksterne audits
- Identificere og håndtere kvalitetsafvigelser
- Implementere og følge op på korrigerende handlinger
- Uddanne medarbejdere i fødevaresikkerhed og kvalitetsprocedurer
- Sikre overholdelse af gældende fødevarelovgivning og standarder
- Rapportere analyseresultater og kvalitetsdata til ledelsen
- Samarbejde med andre afdelinger for løbende kvalitetsforbedringer
Krav
Text copied to clipboard!- Uddannelse inden for fødevareteknologi, kemi eller lignende
- Erfaring med laboratoriearbejde og kvalitetskontrol
- Kendskab til HACCP, ISO 22000 og GMP
- Stærke analytiske og problemløsende evner
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Evne til at arbejde selvstændigt og struktureret
- Erfaring med dokumentation og rapportering
- Kendskab til fødevarelovgivning og myndighedskrav
- Fleksibilitet og evne til at håndtere flere opgaver samtidigt
- Detaljeorienteret og kvalitetsbevidst tilgang til arbejdet
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med kvalitetskontrol i fødevareindustrien?
- Hvordan arbejder du med HACCP og fødevaresikkerhed?
- Kan du give et eksempel på en kvalitetsafvigelse, du har håndteret?
- Hvordan sikrer du nøjagtighed i laboratorieanalyser?
- Hvilke ISO-standarder har du arbejdet med tidligere?
- Hvordan håndterer du samarbejde på tværs af afdelinger?
- Hvilke værktøjer bruger du til dokumentation og rapportering?
- Hvordan holder du dig opdateret på fødevarelovgivning?
- Hvilke udfordringer har du oplevet i kvalitetsarbejdet, og hvordan løste du dem?
- Hvorfor ønsker du at arbejde som fødevarekvalitetsanalytiker hos os?
