Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Hotelchef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en erfaren og resultatorienteret Hotelchef, der kan stå i spidsen for den samlede drift af en hospitality-virksomhed med fokus på høj servicekvalitet, stærk økonomistyring og motiverende personaleledelse. I denne rolle får du det overordnede ansvar for at sikre, at gæsterne modtager en professionel, varm og ensartet oplevelse på tværs af alle kontaktpunkter, samtidig med at virksomheden når sine kommercielle og operationelle mål. Du vil arbejde tæt sammen med afdelingsledere inden for reception, housekeeping, restaurant, events og vedligeholdelse for at skabe en effektiv, lønsom og velfungerende organisation.
Som Hotelchef forventes du at kunne balancere strategisk ledelse med praktisk drift. Du skal kunne analysere nøgletal, optimere processer, udvikle medarbejdere og sikre, at standarder for service, hygiejne, sikkerhed og kvalitet altid overholdes. Rollen kræver en person med stærke lederevner, forretningsforståelse og evnen til at træffe beslutninger i et dynamisk miljø, hvor gæstetilfredshed og medarbejderengagement er afgørende for succes. Du vil også spille en central rolle i budgetlægning, forecast, omsætningsoptimering og samarbejde med eksterne leverandører og partnere.
Den ideelle kandidat har solid erfaring fra hotel-, resort-, restaurant- eller anden hospitality-drift og trives i en rolle med mange kontaktflader. Du skal være synlig i organisationen, kunne skabe tillid blandt medarbejdere og være i stand til at håndtere både daglige udfordringer og langsigtede forbedringsinitiativer. Erfaring med personaleplanlægning, performance management, gæstehåndtering og kommerciel udvikling vil være en stor fordel. Det er vigtigt, at du kan arbejde struktureret, bevare overblikket i travle perioder og samtidig sikre en kultur præget af samarbejde, ansvarlighed og høj service.
Stillingen passer til en leder, der brænder for hospitality og ønsker at skabe mærkbare resultater gennem stærk drift, engagerede teams og en gæsteoplevelse i topklasse. Du vil få mulighed for at præge virksomhedens retning, styrke dens markedsposition og udvikle både mennesker og processer. Hvis du motiveres af at levere kvalitet, skabe vækst og sikre en professionel drift i en serviceorienteret organisation, er dette en spændende mulighed for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede den daglige drift på tværs af alle hospitality-afdelinger
- Sikre høj gæstetilfredshed og hurtig håndtering af henvendelser og klager
- Udarbejde og følge op på budgetter, forecast og driftsmål
- Rekruttere, udvikle og motivere medarbejdere samt afdelingsledere
- Optimere bemanding, processer og servicekoncepter for øget effektivitet
- Sikre overholdelse af standarder for kvalitet, hygiejne og sikkerhed
- Analysere nøgletal og iværksætte forbedringstiltag for omsætning og lønsomhed
- Samarbejde med leverandører, partnere og interne interessenter
- Planlægge og understøtte salgsfremmende aktiviteter og lokale initiativer
- Skabe en stærk kultur med fokus på service, ansvar og teamwork
Krav
Text copied to clipboard!- Dokumenteret erfaring i en ledende rolle inden for hospitality
- Stærke kompetencer inden for drift, økonomistyring og personaleledelse
- Erfaring med budgettering, rapportering og resultatopfølgning
- Evne til at arbejde strategisk og samtidig være operationelt til stede
- Fremragende kommunikations- og samarbejdsevner
- Kendskab til gæsteservice, kvalitetsstandarder og serviceoptimering
- Erfaring med rekruttering, træning og performance management
- Evne til at håndtere travle situationer med ro og overblik
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med ledelse inden for hotel- eller hospitality-branchen?
- Hvordan arbejder du med at forbedre gæstetilfredshed i praksis?
- Hvilke typer budgetansvar har du tidligere haft?
- Hvordan motiverer og udvikler du afdelingsledere og medarbejdere?
- Kan du beskrive en situation, hvor du forbedrede driftsresultater markant?
- Hvordan håndterer du klager fra gæster på en professionel måde?
- Hvilke nøgletal bruger du til at styre en hospitality-forretning?
- Hvordan sikrer du ensartet servicekvalitet på tværs af afdelinger?
