Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Konditor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en dygtig konditor, der kan skabe lækre og æstetisk tiltalende bagværk og desserter. Som konditor vil du være ansvarlig for at udvikle og fremstille et bredt udvalg af kager, brød, tærter og andre søde sager, der opfylder både kvalitets- og smagsstandarder. Du skal have sans for detaljer, kreativitet og evnen til at arbejde effektivt i et travlt køkkenmiljø. Arbejdet indebærer både at følge opskrifter nøje og at eksperimentere med nye smagskombinationer og teknikker. Du vil samarbejde tæt med køkkenpersonalet og bidrage til at sikre, at produkterne altid lever op til virksomhedens høje standarder. Derudover forventes det, at du overholder hygiejne- og sikkerhedsregler samt bidrager til en positiv arbejdsplads. Hvis du har passion for bagning og ønsker at udvikle dine færdigheder i en dynamisk og kreativ rolle, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Fremstille forskellige typer bagværk og desserter efter opskrift og standarder
- Udvikle nye opskrifter og smagsvarianter
- Sikre høj kvalitet og præsentation af produkterne
- Overholde hygiejne- og sikkerhedsstandarder i køkkenet
- Samarbejde med køkken- og salgsteamet
- Vedligeholde og rengøre udstyr og arbejdsområder
- Planlægge og styre produktionen for at undgå spild
- Bestille råvarer og holde styr på lagerbeholdning
- Træne og vejlede nye medarbejdere
- Bidrage til at skabe en positiv og effektiv arbejdsplads
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som konditor eller i lignende rolle
- Uddannelse inden for bageri eller konditori foretrækkes
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne
- Kreativitet og sans for detaljer
- Evne til at arbejde selvstændigt og i team
- God fysisk form og evne til at arbejde stående i længere perioder
- Fleksibilitet i arbejdstider
- Gode kommunikationsevner
- Evne til at håndtere stress og travlhed
- Motivation for at lære og udvikle sig
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med konditorarbejde?
- Hvordan sikrer du kvalitet og konsistens i dine produkter?
- Kan du beskrive en situation, hvor du har udviklet en ny opskrift?
- Hvordan håndterer du travle perioder i køkkenet?
- Hvilke hygiejneprocedurer følger du i dit arbejde?
- Hvordan arbejder du sammen med andre i et team?
- Er du komfortabel med fleksible arbejdstider?
- Hvordan holder du dig opdateret med nye teknikker og trends?
- Kan du håndtere flere opgaver samtidigt?
- Hvad motiverer dig i dit arbejde som konditor?
