Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Slagterichef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en slagterichef, der kan lede og koordinere alle aspekter af slagteriets daglige drift. Som slagterichef vil du have ansvaret for at sikre, at produktionen foregår effektivt, sikkert og i overensstemmelse med gældende lovgivning og kvalitetsstandarder. Du vil styre teamet af medarbejdere, planlægge produktionen, overvåge processer og sikre, at alle hygiejne- og sikkerhedsprocedurer følges nøje. Derudover vil du arbejde tæt sammen med leverandører og kunder for at sikre optimale resultater og tilfredshed. Rollen kræver stærke ledelseskompetencer, erfaring med produktion i fødevareindustrien samt evnen til at håndtere komplekse operationelle udfordringer. Vi forventer, at du har en proaktiv tilgang til problemløsning og kan motivere dit team til at opnå høje standarder for kvalitet og effektivitet. Hvis du brænder for fødevareproduktion og har lyst til at tage ansvar for et slagteri, er denne stilling ideel for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og koordinere daglig drift i slagteriet
- Sikre overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Planlægge og optimere produktionsprocesser
- Styret personale og sikre effektivt teamwork
- Overvåge kvaliteten af produkter og processer
- Samarbejde med leverandører og kunder
- Udarbejde rapporter og dokumentation
- Implementere forbedringer og nye procedurer
- Sikre overholdelse af lovgivning og interne retningslinjer
- Håndtere budgetter og ressourcestyring
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med ledelse i fødevareproduktion
- Kendskab til hygiejne- og sikkerhedsregler
- Stærke organisatoriske evner
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Evne til at arbejde under pres og overholde deadlines
- Teknisk forståelse for produktionsudstyr
- Fleksibilitet og problemløsningsevner
- Relevant uddannelse inden for fødevareproduktion eller ledelse
- Kendskab til kvalitetsstyringssystemer
- Ansvarlig og proaktiv tilgang
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med ledelse i fødevareindustrien?
- Hvordan sikrer du overholdelse af hygiejneregler?
- Kan du beskrive en situation, hvor du optimerede en produktionsproces?
- Hvordan håndterer du konflikter i et team?
- Hvilke metoder bruger du til at motivere medarbejdere?
- Hvordan arbejder du med kvalitetskontrol?
- Er du fortrolig med budgetstyring?
- Hvordan sikrer du medarbejdernes sikkerhed?
- Kan du arbejde under pres og overholde deadlines?
- Hvilke IT-systemer har du erfaring med i produktionen?
