Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Vinsmagningsekspert
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en vinsmagningsekspert, der har en passion for vin og en skarp sans for smag og aroma. Som vinsmagningsekspert vil du være ansvarlig for at evaluere vine ved hjælp af dine sensoriske færdigheder for at bestemme kvalitet, karakter og egnethed til forskellige formål. Du vil arbejde tæt sammen med vinproducenter, distributører og detailhandlere for at sikre, at vinene opfylder høje standarder og matcher kundernes forventninger. Din rolle indebærer også at uddanne og vejlede kunder og kolleger om vinens kompleksitet, herunder druesorter, produktionsmetoder og lagringsteknikker. Du skal kunne identificere subtile nuancer i smag, duft og tekstur, og formidle dine vurderinger klart og præcist. Erfaring med vinsmagning, viden om vinproduktion og evnen til at arbejde i et dynamisk miljø er afgørende. Vi forventer, at du kan deltage i smagninger, præsentationer og events, hvor du repræsenterer vores brand og produkter. En vinsmagningsekspert spiller en vigtig rolle i at opretholde og forbedre kvaliteten af vinudvalget og bidrager til virksomhedens succes gennem ekspertise og engagement.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Smage og evaluere forskellige vine for kvalitet og karakter.
- Udvikle detaljerede smagsprofiler og rapporter.
- Rådgive vinproducenter og distributører om produktforbedringer.
- Udføre sensoriske analyser og sammenligne vine.
- Deltage i vinrelaterede events og præsentationer.
- Uddanne kunder og kolleger om vinens egenskaber.
- Holde sig opdateret med trends inden for vinindustrien.
- Samarbejde med marketingteamet om produktlanceringer.
- Bidrage til udvikling af nye vinprodukter.
- Sikre overholdelse af kvalitetsstandarder.
Krav
Text copied to clipboard!- Dokumenteret erfaring med vinsmagning eller som sommelier.
- Indgående kendskab til vinproduktion og druesorter.
- Fremragende sensoriske evner og opmærksomhed på detaljer.
- Gode kommunikations- og formidlingsevner.
- Evne til at arbejde selvstændigt og i teams.
- Interesse for og viden om vinens historie og kultur.
- Fleksibilitet til at deltage i events og rejser.
- Grundlæggende forståelse for fødevarehygiejne og sikkerhed.
- Erfaring med at skrive rapporter og evalueringer.
- Flydende dansk og gode engelskkundskaber.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med vinsmagning?
- Hvordan vurderer du kvaliteten af en vin?
- Kan du beskrive en vin, du har smagt, med fokus på smag og aroma?
- Hvordan holder du dig opdateret med vinindustriens trends?
- Har du erfaring med at uddanne eller præsentere for kunder?
- Hvordan håndterer du forskelle i smagspræferencer blandt kunder?
- Kan du arbejde under pres ved store events?
- Hvilke druesorter er du mest fortrolig med?
- Hvordan sikrer du objektivitet i dine vurderinger?
- Er du villig til at rejse i forbindelse med jobbet?
