Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Καφετζής
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Καφετζή που θα είναι υπεύθυνος για την παρασκευή και σερβίρισμα καφέ υψηλής ποιότητας σε πελάτες. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για τον καφέ, άριστες δεξιότητες στην παρασκευή διαφόρων ειδών καφέ και θα μπορεί να προσφέρει εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Ο ρόλος απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, γρήγορη και αποτελεσματική εργασία, καθώς και τη διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στον χώρο εργασίας. Επιπλέον, ο Καφετζής θα συνεργάζεται στενά με την ομάδα για να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία του καταστήματος και την ικανοποίηση των πελατών. Η γνώση των διαφορετικών τύπων καφέ, των μηχανημάτων παρασκευής και των τεχνικών εκχύλισης είναι απαραίτητη. Επίσης, απαιτείται ικανότητα διαχείρισης αποθεμάτων και τήρησης των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας. Ο ρόλος αυτός είναι κρίσιμος για τη δημιουργία μιας θετικής εμπειρίας πελάτη και την προώθηση της επωνυμίας του καταστήματος καφέ.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Παρασκευή διαφόρων ειδών καφέ σύμφωνα με τις προδιαγραφές.
- Εξυπηρέτηση πελατών με ευγένεια και επαγγελματισμό.
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στον χώρο εργασίας.
- Συντήρηση και καθαρισμός των μηχανημάτων καφέ.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών υλικών.
- Συνεργασία με την ομάδα για την ομαλή λειτουργία του καταστήματος.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Ενημέρωση πελατών για τα προϊόντα και τις προσφορές.
- Επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με την παρασκευή καφέ.
- Συμμετοχή σε εκπαιδεύσεις και σεμινάρια για βελτίωση δεξιοτήτων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία ως Καφετζής ή σε παρόμοια θέση.
- Γνώση τεχνικών παρασκευής καφέ και μηχανημάτων.
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και εξυπηρέτησης πελατών.
- Ικανότητα ομαδικής εργασίας και συνεργασίας.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και ακρίβεια.
- Ευελιξία σε ωράρια εργασίας, συμπεριλαμβανομένων Σαββατοκύριακων.
- Βασικές γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Φιλική και θετική στάση απέναντι στους πελάτες.
- Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και προτεραιοτήτων.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην παρασκευή καφέ;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα του καφέ που παρασκευάζετε;
- Πώς αντιμετωπίζετε δύσκολους πελάτες;
- Έχετε εμπειρία στη χρήση μηχανημάτων espresso;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε ώρες αιχμής;
- Ποια μέτρα λαμβάνετε για τη διατήρηση της καθαριότητας;
- Πώς συνεργάζεστε με την ομάδα σας;
- Έχετε παρακολουθήσει σεμινάρια ή εκπαιδεύσεις σχετικές με τον καφέ;
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα και τις παραγγελίες;
- Ποια είναι η αγαπημένη σας μέθοδος παρασκευής καφέ και γιατί;
