Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Αρχηγός Ομάδας Αρτοποιίας
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Αρχηγό Ομάδας Αρτοποιίας που θα ηγηθεί και θα διαχειριστεί την ομάδα αρτοποιίας μας, εξασφαλίζοντας την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων αρτοποιίας σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας. Ο ρόλος απαιτεί οργάνωση, καθοδήγηση και συνεχή παρακολούθηση της διαδικασίας παραγωγής, καθώς και συνεργασία με άλλες ομάδες για την επίτευξη των στόχων της επιχείρησης. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στον χώρο της αρτοποιίας, ικανότητες ηγεσίας και δεξιότητες διαχείρισης χρόνου και πόρων.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επιβλέπει την καθημερινή λειτουργία της ομάδας αρτοποιίας.
- Διασφαλίζει την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Οργανώνει το πρόγραμμα εργασίας της ομάδας.
- Εκπαιδεύει και καθοδηγεί τα μέλη της ομάδας.
- Ελέγχει την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων.
- Συντονίζει την παραλαβή και αποθήκευση πρώτων υλών.
- Συνεργάζεται με άλλες ομάδες για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής.
- Διαχειρίζεται τα αποθέματα και τις παραγγελίες υλικών.
- Αναφέρει την πρόοδο και τα προβλήματα στη διοίκηση.
- Προτείνει βελτιώσεις στις διαδικασίες παραγωγής.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε θέση ηγεσίας στον χώρο της αρτοποιίας.
- Καλή γνώση τεχνικών αρτοποιίας.
- Ικανότητα οργάνωσης και διαχείρισης ομάδας.
- Εξοικείωση με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Καλή επικοινωνία και ομαδικό πνεύμα.
- Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση.
- Βασικές γνώσεις διαχείρισης αποθεμάτων.
- Ευελιξία σε ωράρια εργασίας.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην αρτοποιία;
- Έχετε διαχειριστεί ομάδα στο παρελθόν;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων;
- Πώς αντιμετωπίζετε προβλήματα στην παραγωγή;
- Ποια είναι η γνώση σας στα πρότυπα υγιεινής;
- Πώς οργανώνετε το πρόγραμμα εργασίας της ομάδας;
- Πώς εκπαιδεύετε νέα μέλη της ομάδας;
- Πώς διαχειρίζεστε τις παραγγελίες και τα αποθέματα;
- Πώς συνεργάζεστε με άλλες ομάδες;
- Ποιες βελτιώσεις έχετε προτείνει σε προηγούμενες θέσεις;