Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Βοηθός Μάγειρα
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε Βοηθό Μάγειρα για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να υποστηρίξει τον μάγειρα στην καθημερινή προετοιμασία και παρασκευή φαγητού. Ο ρόλος απαιτεί οργάνωση, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα εργασίας σε γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον κουζίνας. Ο Βοηθός Μάγειρα θα συνεργάζεται στενά με την ομάδα κουζίνας για να διασφαλίσει την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων, τηρεί τους κανόνες υγιεινής και βοηθά στην προετοιμασία των υλικών και των πιάτων. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για τον καθαρισμό και τη συντήρηση των χώρων εργασίας και των εργαλείων κουζίνας. Η θέση αυτή είναι ιδανική για όσους επιθυμούν να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους στον τομέα της μαγειρικής και να εργαστούν σε δυναμικό περιβάλλον εστίασης.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Υποστήριξη του μάγειρα στην προετοιμασία των υλικών και των πιάτων.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Καθαρισμός και συντήρηση των εργαλείων και των χώρων κουζίνας.
- Βοήθεια στην παραλαβή και αποθήκευση των πρώτων υλών.
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία.
- Εφαρμογή οδηγιών και συνταγών με ακρίβεια.
- Διατήρηση καθαριότητας και τάξης στον χώρο εργασίας.
- Υποστήριξη στην προετοιμασία ειδικών μενού ή εκδηλώσεων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε θέση βοηθού μάγειρα ή παρόμοια.
- Γνώση βασικών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορο ρυθμό.
- Καλή φυσική κατάσταση και αντοχή.
- Ομαδικό πνεύμα και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και ακρίβεια.
- Ευελιξία σε ωράρια εργασίας.
- Βασικές γνώσεις μαγειρικής θεωρούνται επιπλέον προσόν.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας σε κουζίνα;
- Πώς διαχειρίζεστε το άγχος σε απαιτητικές συνθήκες εργασίας;
- Γνωρίζετε τους κανόνες υγιεινής τροφίμων;
- Έχετε εργαστεί ποτέ σε ομάδα κουζίνας;
- Πώς εξασφαλίζετε την καθαριότητα στον χώρο εργασίας;
- Είστε διαθέσιμος/η για εργασία σε βάρδιες;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τη συνεργασία στην κουζίνα;
- Πώς αντιμετωπίζετε απρόβλεπτες καταστάσεις στην κουζίνα;
