Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Κυλικείου
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Διευθυντή Κυλικείου που θα είναι υπεύθυνος για τη συνολική διαχείριση και οργάνωση του κυλικείου μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού, τον έλεγχο αποθεμάτων, την εξυπηρέτηση πελατών και τη διασφάλιση της ποιότητας των προσφερόμενων προϊόντων. Ο ρόλος απαιτεί άριστες οργανωτικές ικανότητες, ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και δεξιότητες επικοινωνίας, ώστε να διασφαλίζεται η ομαλή λειτουργία του κυλικείου και η ικανοποίηση των πελατών. Ο Διευθυντής Κυλικείου θα συνεργάζεται στενά με προμηθευτές και άλλους συνεργάτες, θα επιβλέπει το προσωπικό και θα διαχειρίζεται τον προϋπολογισμό, εξασφαλίζοντας την αποδοτικότητα και την κερδοφορία της επιχείρησης. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και για την ανάπτυξη και εφαρμογή στρατηγικών μάρκετινγκ και προώθησης των προϊόντων. Αναμένουμε από τον υποψήφιο να έχει πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών και να μπορεί να εργάζεται αποτελεσματικά σε ένα δυναμικό περιβάλλον.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του κυλικείου.
- Οργάνωση και εκπαίδευση του προσωπικού.
- Έλεγχος αποθεμάτων και παραγγελιών προμηθειών.
- Διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και της εξυπηρέτησης πελατών.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Διαχείριση προϋπολογισμού και κόστους λειτουργίας.
- Ανάπτυξη στρατηγικών προώθησης και μάρκετινγκ.
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων πελατών.
- Συνεργασία με προμηθευτές και άλλους συνεργάτες.
- Παρακολούθηση και ανάλυση πωλήσεων και απόδοσης.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε θέση διαχείρισης κυλικείου ή παρόμοια.
- Άριστες οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες.
- Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού και ομάδας.
- Καλή γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Δεξιότητες επικοινωνίας και εξυπηρέτησης πελατών.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε δυναμικό περιβάλλον.
- Γνώση χρήσης λογισμικού διαχείρισης αποθεμάτων και πωλήσεων.
- Ευελιξία ωραρίου και προσαρμοστικότητα.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και υπευθυνότητα.
- Πτυχίο ή πιστοποιήσεις σχετικές με τη διαχείριση τροφίμων θα θεωρηθούν επιπλέον προσόν.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση κυλικείου ή παρόμοιας επιχείρησης;
- Πώς διαχειρίζεστε το προσωπικό και τις ομάδες εργασίας;
- Πώς εξασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων και της εξυπηρέτησης;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην επίλυση παραπόνων πελατών;
- Πώς διαχειρίζεστε τον προϋπολογισμό και τα κόστη λειτουργίας;
- Έχετε εμπειρία στην τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας;
- Πώς προωθείτε τα προϊόντα και αυξάνετε τις πωλήσεις;
- Ποια λογισμικά διαχείρισης έχετε χρησιμοποιήσει;
- Πώς αντιμετωπίζετε την πίεση και τις προθεσμίες;
- Ποιες είναι οι επαγγελματικές σας φιλοδοξίες στον τομέα αυτό;
