Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Ποιότητας Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Διευθυντή Ποιότητας Τροφίμων που θα είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων σε όλα τα στάδια παραγωγής. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στην εφαρμογή προτύπων ποιότητας, την επίβλεψη διαδικασιών ελέγχου και τη διαχείριση ομάδων για τη συνεχή βελτίωση των προϊόντων. Θα συνεργάζεται στενά με τα τμήματα παραγωγής, ανάπτυξης προϊόντων και συμμόρφωσης για να διασφαλίσει ότι όλα τα προϊόντα πληρούν τις απαιτήσεις των πελατών και των κανονισμών. Ο ρόλος απαιτεί ισχυρές οργανωτικές και αναλυτικές δεξιότητες, καθώς και γνώση των διεθνών προτύπων ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Επιπλέον, ο Διευθυντής Ποιότητας Τροφίμων θα είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα ποιότητας και την ανάπτυξη πολιτικών που προάγουν την αριστεία στην παραγωγή τροφίμων.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη και διαχείριση των διαδικασιών ελέγχου ποιότητας.
- Ανάπτυξη και εφαρμογή πολιτικών ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
- Διασφάλιση συμμόρφωσης με τους κανονισμούς και τα πρότυπα.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού σε θέματα ποιότητας.
- Ανάλυση δεδομένων ποιότητας και λήψη διορθωτικών μέτρων.
- Συνεργασία με τμήματα παραγωγής και ανάπτυξης προϊόντων.
- Διαχείριση εσωτερικών και εξωτερικών επιθεωρήσεων.
- Παρακολούθηση των τάσεων και των νέων τεχνολογιών στον τομέα της ποιότητας τροφίμων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο σε Τεχνολογία Τροφίμων, Χημεία ή συναφές πεδίο.
- Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε θέση διαχείρισης ποιότητας τροφίμων.
- Γνώση διεθνών προτύπων όπως ISO 22000, HACCP.
- Ικανότητα ανάλυσης και επίλυσης προβλημάτων.
- Άριστες επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες.
- Εμπειρία στη διαχείριση ομάδων και έργων.
- Καλή γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και υπευθυνότητα.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας με τα πρότυπα HACCP και ISO 22000;
- Πώς διαχειρίζεστε μια κατάσταση μη συμμόρφωσης στην παραγωγή;
- Ποια μέτρα λαμβάνετε για τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας;
- Πώς εκπαιδεύετε το προσωπικό σε θέματα ποιότητας;
- Περιγράψτε μια πρόκληση που αντιμετωπίσατε στον τομέα της ποιότητας και πώς την ξεπεράσατε.
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας τροφίμων;
