Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Τμήματος Αλλαντικών
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Διευθυντή Τμήματος Αλλαντικών που θα είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση και την οργάνωση του τμήματος αλλαντικών σε καταστήματα λιανικής πώλησης. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση αποθεμάτων, την εξυπηρέτηση πελατών και την καθοδήγηση της ομάδας του, διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα των προϊόντων και την αποτελεσματική λειτουργία του τμήματος. Θα συνεργάζεται στενά με τους προμηθευτές και θα επιβλέπει την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας. Ο ρόλος απαιτεί οργανωτικές ικανότητες, ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και δεξιότητες επικοινωνίας για την παροχή άριστης εξυπηρέτησης στους πελάτες και την επίτευξη των στόχων πωλήσεων.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση καθημερινών λειτουργιών του τμήματος αλλαντικών.
- Εποπτεία και εκπαίδευση του προσωπικού του τμήματος.
- Διασφάλιση της ποιότητας και της φρεσκάδας των προϊόντων.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Εξυπηρέτηση πελατών και αντιμετώπιση παραπόνων.
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Συνεργασία με προμηθευτές για την επιλογή προϊόντων.
- Παρακολούθηση πωλήσεων και επίτευξη στόχων.
- Οργάνωση της βιτρίνας και παρουσίαση προϊόντων.
- Διαχείριση οικονομικών στοιχείων του τμήματος.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση.
- Γνώση προϊόντων αλλαντικών και τυριών.
- Ικανότητα διαχείρισης ομάδας.
- Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες.
- Εμπειρία στη διαχείριση αποθεμάτων.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Καλή γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Ευελιξία ωραρίου εργασίας.
- Προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση πελατών.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση τμήματος αλλαντικών;
- Πώς διαχειρίζεστε το απόθεμα για να αποφύγετε τη σπατάλη;
- Πώς αντιμετωπίζετε παράπονα πελατών;
- Ποια μέτρα λαμβάνετε για την τήρηση των κανόνων υγιεινής;
- Πώς εκπαιδεύετε και παρακινείτε την ομάδα σας;
- Πώς διαχειρίζεστε τις παραγγελίες και τις σχέσεις με προμηθευτές;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην επίτευξη στόχων πωλήσεων;
- Πώς οργανώνετε την παρουσίαση των προϊόντων;