Text copied to clipboard!

Τίτλος

Text copied to clipboard!

Ειδικός Καινοτομίας Τροφίμων

Περιγραφή

Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Ειδικό Καινοτομίας Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων διατροφής που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις και ανάγκες των καταναλωτών. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει ισχυρό υπόβαθρο στη βιομηχανία τροφίμων, εμπειρία στην έρευνα και ανάπτυξη (R&D), καθώς και πάθος για τη δημιουργία νέων, υγιεινών και βιώσιμων προϊόντων.Ο ρόλος απαιτεί συνεργασία με διεπιστημονικές ομάδες, όπως τεχνολόγους τροφίμων, διατροφολόγους, ειδικούς μάρκετινγκ και παραγωγής, για την υλοποίηση καινοτόμων ιδεών από το στάδιο της σύλληψης έως την εμπορική διάθεση. Ο Ειδικός Καινοτομίας Τροφίμων θα είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς, την αξιολόγηση νέων συστατικών και τεχνολογιών, καθώς και για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων.Επιπλέον, θα συμμετέχει ενεργά σε δοκιμές προϊόντων, θα αναλύει δεδομένα καταναλωτών και θα προτείνει βελτιώσεις ή νέες κατευθύνσεις για την ανάπτυξη προϊόντων. Η θέση αυτή προσφέρει την ευκαιρία να συμβάλλετε ουσιαστικά στη διαμόρφωση του μέλλοντος της διατροφής, προωθώντας την καινοτομία και τη βιωσιμότητα στον τομέα των τροφίμων.Αν έχετε δημιουργικότητα, τεχνική κατάρτιση και πάθος για την καινοτομία στον τομέα της διατροφής, σας προσκαλούμε να υποβάλετε αίτηση και να γίνετε μέλος μιας δυναμικής και αναπτυσσόμενης ομάδας.

Καθήκοντα

Text copied to clipboard!
  • Ανάπτυξη νέων προϊόντων διατροφής σύμφωνα με τις τάσεις της αγοράς.
  • Συνεργασία με ομάδες R&D, παραγωγής και μάρκετινγκ.
  • Αξιολόγηση και ενσωμάτωση νέων συστατικών και τεχνολογιών.
  • Διεξαγωγή δοκιμών προϊόντων και ανάλυση αποτελεσμάτων.
  • Παρακολούθηση κανονισμών ασφάλειας τροφίμων και συμμόρφωση.
  • Ανάλυση δεδομένων καταναλωτών και προτάσεις βελτίωσης προϊόντων.
  • Συμμετοχή σε εκθέσεις και συνέδρια καινοτομίας τροφίμων.
  • Διαχείριση έργων ανάπτυξης προϊόντων από την ιδέα έως την υλοποίηση.
  • Συνεχής ενημέρωση για τις εξελίξεις στον τομέα της διατροφής.
  • Συμβολή στη στρατηγική καινοτομίας της εταιρείας.

Απαιτήσεις

Text copied to clipboard!
  • Πτυχίο σε Τεχνολογία Τροφίμων, Χημεία, Διατροφή ή συναφές πεδίο.
  • Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε ρόλο R&D ή καινοτομίας τροφίμων.
  • Γνώση κανονισμών ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων.
  • Ικανότητα δημιουργικής σκέψης και επίλυσης προβλημάτων.
  • Εμπειρία σε ανάπτυξη προϊόντων από το στάδιο της ιδέας έως την παραγωγή.
  • Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και συνεργασίας.
  • Γνώση εργαλείων ανάλυσης δεδομένων και τάσεων αγοράς.
  • Καλή γνώση Αγγλικών (γραπτά και προφορικά).
  • Ικανότητα διαχείρισης πολλαπλών έργων ταυτόχρονα.
  • Πάθος για την καινοτομία και τη βιώσιμη διατροφή.

Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης

Text copied to clipboard!
  • Ποια είναι η εμπειρία σας στην ανάπτυξη νέων προϊόντων διατροφής;
  • Έχετε εργαστεί με διεπιστημονικές ομάδες στο παρελθόν;
  • Πώς παρακολουθείτε τις τάσεις στον τομέα της διατροφής;
  • Ποια είναι η προσέγγισή σας στην επίλυση τεχνικών προβλημάτων;
  • Ποια προϊόντα έχετε αναπτύξει και ποια ήταν η επιτυχία τους στην αγορά;
  • Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων;
  • Έχετε εμπειρία με βιώσιμα ή φυτικά προϊόντα;
  • Ποια είναι η γνώση σας σε τεχνολογίες τροφίμων και νέα συστατικά;
  • Πώς διαχειρίζεστε την πίεση και τις προθεσμίες;
  • Τι σας παρακινεί να εργάζεστε στον τομέα της καινοτομίας τροφίμων;