Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Εκπαιδευτής Κρασιού
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν παθιασμένο και έμπειρο Εκπαιδευτή Κρασιού για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να προσφέρει υψηλής ποιότητας εκπαιδευτικά προγράμματα σε επαγγελματίες της εστίασης, οινοχόους και λάτρεις του κρασιού. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εκτενή γνώση της οινολογίας, εμπειρία στην εκπαίδευση ενηλίκων και ικανότητα να μεταδίδει με ενθουσιασμό και σαφήνεια τις γνώσεις του.
Ο Εκπαιδευτής Κρασιού θα είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία και παρουσίαση μαθημάτων σχετικά με την ιστορία, τις ποικιλίες, τις περιοχές παραγωγής, τις τεχνικές γευσιγνωσίας και τους κανόνες συνδυασμού κρασιού και φαγητού. Θα συνεργάζεται με εκπαιδευτικά ιδρύματα, ξενοδοχεία, εστιατόρια και οινοποιεία για την παροχή εξατομικευμένων σεμιναρίων και προγραμμάτων κατάρτισης.
Η θέση απαιτεί άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες, οργανωτικότητα και ευελιξία, καθώς και τη δυνατότητα ταξιδιών για την κάλυψη εκπαιδευτικών αναγκών σε διαφορετικές τοποθεσίες. Η πιστοποίηση από διεθνώς αναγνωρισμένους οργανισμούς (όπως WSET ή Court of Master Sommeliers) θεωρείται σημαντικό προσόν.
Αν αγαπάτε το κρασί, έχετε πάθος για τη διδασκαλία και επιθυμείτε να συμβάλετε στην ανάπτυξη της οινικής παιδείας, αυτή η θέση είναι για εσάς.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Σχεδιασμός και υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων για το κρασί
- Παρουσίαση σεμιναρίων και εργαστηρίων γευσιγνωσίας
- Αξιολόγηση γνώσεων και δεξιοτήτων των εκπαιδευομένων
- Συνεργασία με επαγγελματίες του κλάδου για την ανάπτυξη περιεχομένου
- Παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς και ενημέρωση του υλικού
- Οργάνωση εκπαιδευτικών εκδηλώσεων και παρουσιάσεων
- Διατήρηση αρχείων παρακολούθησης και αξιολόγησης
- Συμμετοχή σε επαγγελματικά συνέδρια και εκθέσεις
- Υποστήριξη των εκπαιδευομένων με συμβουλευτική καθοδήγηση
- Διασφάλιση της ποιότητας και της συνέπειας της εκπαιδευτικής εμπειρίας
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο στον τομέα της Οινολογίας, Γαστρονομίας ή συναφούς αντικειμένου
- Πιστοποίηση από WSET, Court of Master Sommeliers ή ισοδύναμο οργανισμό
- Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών στην εκπαίδευση ή/και στη βιομηχανία κρασιού
- Άριστες επικοινωνιακές και διδακτικές δεξιότητες
- Ικανότητα σχεδιασμού και προσαρμογής εκπαιδευτικού υλικού
- Ευχέρεια στη χρήση τεχνολογιών παρουσίασης και e-learning
- Διαθεσιμότητα για ταξίδια και ευελιξία στο ωράριο
- Άριστη γνώση της ελληνικής και πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας
- Πάθος για το κρασί και τη μετάδοση της γνώσης
- Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματισμός
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην εκπαίδευση ενηλίκων;
- Ποια πιστοποίηση σχετική με το κρασί διαθέτετε;
- Έχετε εργαστεί προηγουμένως σε εστιατόριο ή οινοποιείο;
- Πώς προσαρμόζετε το εκπαιδευτικό σας υλικό σε διαφορετικά επίπεδα γνώσης;
- Ποια είναι η αγαπημένη σας ποικιλία κρασιού και γιατί;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στη γευσιγνωσία;
- Πώς διαχειρίζεστε μια ομάδα με διαφορετικά επίπεδα εμπειρίας;
- Έχετε εμπειρία με online εκπαιδευτικά εργαλεία;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τις σύγχρονες τάσεις στον κόσμο του κρασιού;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσατε ως εκπαιδευτής;
