Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επόπτης Τροφοδοσίας
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν ικανό Επόπτη Τροφοδοσίας για να διαχειρίζεται και να επιβλέπει τις καθημερινές λειτουργίες σε χώρους εστίασης. Ο ρόλος απαιτεί την οργάνωση του προσωπικού, τη διασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών και την επίβλεψη της εξυπηρέτησης πελατών. Ο Επόπτης Τροφοδοσίας συνεργάζεται στενά με τη διοίκηση και το προσωπικό κουζίνας για να εξασφαλίσει την ομαλή λειτουργία του χώρου και την ικανοποίηση των πελατών. Επιπλέον, είναι υπεύθυνος για την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και για τη διαχείριση των αποθεμάτων και των προμηθειών. Ο ιδανικός υποψήφιος διαθέτει ηγετικές ικανότητες, οργανωτική σκέψη και εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Η θέση απαιτεί ευελιξία, ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες. Αν σας ενδιαφέρει να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον και να συμβάλλετε στην επιτυχία της επιχείρησης, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη και διαχείριση του προσωπικού εστίασης.
- Οργάνωση των καθημερινών λειτουργιών του χώρου.
- Διασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών προς τους πελάτες.
- Επίβλεψη της τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση νέων υπαλλήλων.
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων πελατών.
- Συνεργασία με τη διοίκηση για βελτιώσεις.
- Παρακολούθηση της απόδοσης του προσωπικού.
- Διασφάλιση της τήρησης των εταιρικών πολιτικών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε θέση εποπτείας στον χώρο της εστίασης.
- Ικανότητα οργάνωσης και διαχείρισης ομάδας.
- Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Ευελιξία και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Καλή γνώση της ελληνικής γλώσσας.
- Εμπειρία στη διαχείριση αποθεμάτων.
- Ικανότητα εκπαίδευσης προσωπικού.
- Προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση πελατών.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας σε θέση εποπτείας στον χώρο της εστίασης;
- Πώς διαχειρίζεστε μια ομάδα με διαφορετικές προσωπικότητες;
- Πώς αντιμετωπίζετε παράπονα πελατών;
- Ποια μέτρα λαμβάνετε για τη διασφάλιση της υγιεινής;
- Πώς οργανώνετε τις προμήθειες και τα αποθέματα;
- Πώς εκπαιδεύετε νέο προσωπικό;
- Πώς διαχειρίζεστε το άγχος σε περιόδους αιχμής;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην επίλυση συγκρούσεων;
