Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Σύμβουλος Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Σύμβουλο Τροφίμων που θα παρέχει εξειδικευμένες συμβουλές σε θέματα διατροφής, ασφάλειας τροφίμων και ανάπτυξης προϊόντων. Ο ρόλος απαιτεί βαθιά γνώση των συστατικών, των διαδικασιών παραγωγής και των κανονισμών που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Ο υποψήφιος θα συνεργάζεται με επιχειρήσεις τροφίμων, εστιατόρια και παραγωγούς για τη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων τους. Επιπλέον, θα αναλύει τάσεις της αγοράς και θα προτείνει καινοτόμες λύσεις για την ανάπτυξη νέων προϊόντων και τη βελτίωση των υφιστάμενων. Ο ρόλος απαιτεί ικανότητα επικοινωνίας με διάφορα τμήματα και την ικανότητα να μεταφράζει τεχνικές πληροφορίες σε πρακτικές συμβουλές. Ο Σύμβουλος Τροφίμων πρέπει να παρακολουθεί συνεχώς τις εξελίξεις στον τομέα της διατροφής και των τροφίμων, διασφαλίζοντας ότι οι πελάτες συμμορφώνονται με τους ισχύοντες κανονισμούς και πρότυπα. Η θέση αυτή είναι κρίσιμη για την προώθηση της υγιεινής διατροφής και της ασφάλειας των τροφίμων στην αγορά.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Παροχή συμβουλών σχετικά με τη διατροφή και την ασφάλεια τροφίμων.
- Αξιολόγηση και βελτίωση διαδικασιών παραγωγής τροφίμων.
- Συνεργασία με πελάτες για ανάπτυξη νέων προϊόντων.
- Παρακολούθηση και ανάλυση τάσεων της αγοράς τροφίμων.
- Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας.
- Διασφάλιση συμμόρφωσης με κανονισμούς και πρότυπα.
- Διεξαγωγή ερευνών και δοκιμών προϊόντων.
- Σύνταξη αναφορών και τεχνικών εγγράφων.
- Συμβολή στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων.
- Παρακολούθηση εξελίξεων στον τομέα της διατροφής.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο στη Διατροφή, Χημεία Τροφίμων ή συναφές πεδίο.
- Εμπειρία σε συμβουλευτικές υπηρεσίες τροφίμων.
- Καλή γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα ανάλυσης και επίλυσης προβλημάτων.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Ικανότητα εργασίας σε διεπιστημονικές ομάδες.
- Γνώση τεχνολογιών παραγωγής τροφίμων.
- Εμπειρία σε έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και οργανωτικές ικανότητες.
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε αλλαγές.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη συμβουλευτική τροφίμων;
- Πώς διασφαλίζετε την ασφάλεια των τροφίμων σε μια παραγωγική διαδικασία;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τις τελευταίες τάσεις στη διατροφή;
- Πώς αντιμετωπίζετε προκλήσεις στην ανάπτυξη νέων προϊόντων;
- Ποια εργαλεία χρησιμοποιείτε για την ανάλυση ποιότητας τροφίμων;
- Πώς ενημερώνεστε για τις αλλαγές στους κανονισμούς τροφίμων;
- Περιγράψτε μια επιτυχημένη συνεργασία με πελάτη στον τομέα των τροφίμων.
- Πώς εκπαιδεύετε το προσωπικό σε θέματα υγιεινής;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην επίλυση προβλημάτων παραγωγής;
- Πώς διαχειρίζεστε πολλαπλά έργα ταυτόχρονα;
