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Título
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Descripción
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Estamos buscando un barman dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo en un ambiente dinámico y amigable. El candidato ideal será responsable de preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, interactuar con los clientes para asegurar una experiencia agradable y mantener el área de trabajo limpia y organizada. Este puesto requiere habilidades excepcionales de comunicación, atención al detalle y la capacidad de trabajar bajo presión durante horas pico. Además, el barman debe tener conocimientos sobre diferentes tipos de bebidas, técnicas de mezcla y presentación, así como cumplir con las normativas de seguridad y salud. La posición ofrece la oportunidad de crecer profesionalmente en la industria de la hospitalidad y turismo, trabajando en un entorno social y entretenido.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según las recetas establecidas.
- Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo, tomando sus pedidos y ofreciendo recomendaciones.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y abastecida con los insumos necesarios.
- Verificar la identificación de los clientes para asegurar que cumplen con la edad legal para consumir alcohol.
- Gestionar el cobro de las bebidas y manejar el dinero con precisión.
- Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y una experiencia positiva para los clientes.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar el inventario de bebidas y reportar necesidades de reposición.
- Resolver conflictos o situaciones difíciles con clientes de manera diplomática.
- Participar en capacitaciones y actualizaciones sobre nuevas tendencias y productos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa como barman o en un puesto similar.
- Conocimiento de bebidas alcohólicas, cócteles y técnicas de mezcla.
- Habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Buena presentación personal y actitud profesional.
- Capacidad para manejar efectivo y sistemas de punto de venta.
- Resistencia física para estar de pie durante largos períodos.
- Actitud proactiva y orientada al servicio.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa como barman?
- ¿Qué tipos de cócteles dominas preparar?
- ¿Cómo manejas situaciones con clientes difíciles o conflictivos?
- ¿Estás disponible para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana?
- ¿Tienes experiencia en manejo de caja y cobro?
- ¿Cómo aseguras la limpieza y organización de tu área de trabajo?
- ¿Qué haces para mantenerte actualizado en tendencias de bebidas?
- ¿Cómo garantizas el cumplimiento de las normas de seguridad y salud?
- ¿Puedes trabajar en equipo bajo presión?
- ¿Qué te motiva a trabajar en la industria de la hospitalidad?
