Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Gerente de Jugos
Descripción
Text copied to clipboard!
Estamos buscando un Gerente de Jugos dedicado y experimentado para supervisar todas las operaciones relacionadas con la producción, calidad y distribución de jugos en nuestra empresa. El candidato ideal tendrá una sólida comprensión de los procesos de fabricación de jugos, control de calidad, gestión de equipos y cumplimiento de normas sanitarias. Esta posición es clave para garantizar que nuestros productos cumplan con los estándares más altos y que la producción sea eficiente y rentable. El Gerente de Jugos trabajará en estrecha colaboración con los departamentos de ventas, marketing y logística para asegurar que los productos lleguen al mercado en tiempo y forma, manteniendo la satisfacción del cliente. Además, será responsable de implementar mejoras continuas en los procesos y de liderar iniciativas de innovación para mantener la competitividad en el mercado. Se requiere una persona proactiva, con habilidades de liderazgo y capacidad para resolver problemas de manera efectiva en un entorno dinámico y en constante cambio.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar la producción diaria de jugos asegurando la calidad y eficiencia.
- Gestionar el equipo de producción y coordinar horarios y tareas.
- Implementar y mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar inventarios de materias primas y productos terminados.
- Colaborar con departamentos de ventas y marketing para lanzar nuevos productos.
- Analizar procesos para identificar oportunidades de mejora continua.
- Garantizar el cumplimiento de normativas locales e internacionales.
- Desarrollar reportes de producción y calidad para la gerencia.
- Capacitar al personal en técnicas de producción y seguridad.
- Gestionar el presupuesto del área de producción de jugos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia mínima de 3 años en gestión de producción de jugos o bebidas.
- Conocimiento en normas de seguridad alimentaria y calidad.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Formación en ingeniería de alimentos, administración o afines.
- Manejo de software de gestión de producción.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Orientación a resultados y mejora continua.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
- Conocimiento en logística y distribución de productos alimenticios.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es su experiencia en la gestión de producción de jugos?
- ¿Cómo asegura la calidad en el proceso de fabricación?
- ¿Qué estrategias utiliza para liderar y motivar a su equipo?
- ¿Cómo maneja situaciones de incumplimiento de normas sanitarias?
- ¿Ha implementado mejoras en procesos productivos anteriormente?
- ¿Qué conocimientos tiene sobre normativas alimentarias locales e internacionales?
- ¿Cómo gestiona el inventario y la logística de producción?
- ¿Está familiarizado con software de gestión de producción?
- ¿Cómo maneja la presión y los plazos ajustados?
- ¿Qué métodos utiliza para capacitar a su equipo?
