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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Banquetes
Descripción
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Estamos buscando un Supervisor de Banquetes altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. El Supervisor de Banquetes es responsable de coordinar, supervisar y garantizar la correcta ejecución de todos los eventos y servicios de banquetes, asegurando la satisfacción total de los clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa. Entre sus funciones principales se encuentran la planificación y organización de eventos, la gestión del personal de banquetes, la coordinación con otros departamentos como cocina y ventas, y la supervisión de la instalación y desmontaje de los salones y áreas de servicio. Además, deberá anticipar y resolver cualquier inconveniente que pueda surgir durante los eventos, manteniendo una comunicación efectiva con el cliente y el equipo de trabajo. El Supervisor de Banquetes también será responsable de la capacitación y motivación del personal, el control de inventarios y suministros, y la elaboración de reportes post-evento para identificar áreas de mejora. Se espera que el candidato tenga habilidades de liderazgo, organización, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión. La posición requiere disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos, según la programación de los eventos. Valoramos la actitud proactiva, la orientación al cliente y la capacidad de tomar decisiones rápidas y acertadas. Si tienes experiencia en la supervisión de banquetes o eventos similares y deseas formar parte de un equipo dinámico en el sector de la hospitalidad, ¡esperamos tu postulación!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y coordinar el montaje y desmontaje de eventos.
- Gestionar y motivar al equipo de banquetes.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Coordinar con cocina y otros departamentos involucrados.
- Resolver problemas e imprevistos durante los eventos.
- Controlar inventarios y suministros necesarios.
- Capacitar al personal en procedimientos y atención al cliente.
- Elaborar reportes y evaluaciones post-evento.
- Mantener comunicación constante con los clientes.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en supervisión de banquetes o eventos.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Disponibilidad para horarios flexibles.
- Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejo básico de herramientas informáticas.
- Actitud proactiva y organizada.
- Capacidad para coordinar múltiples tareas simultáneamente.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuánta experiencia tienes supervisando banquetes o eventos?
- ¿Cómo manejas situaciones imprevistas durante un evento?
- ¿Qué estrategias utilizas para motivar a tu equipo?
- ¿Estás disponible para trabajar en horarios flexibles?
- ¿Cómo aseguras la satisfacción del cliente en cada evento?
- ¿Tienes experiencia en la gestión de inventarios?
- ¿Qué importancia le das a la capacitación del personal?
- ¿Cómo coordinas con otros departamentos para el éxito del evento?
- ¿Qué herramientas informáticas dominas?
- ¿Has trabajado bajo presión en eventos de gran escala?
