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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Baristas
Descripción
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Estamos buscando un Supervisor de Baristas apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en una de nuestras cafeterías de alto rendimiento. El Supervisor de Baristas será responsable de liderar, motivar y capacitar al equipo de baristas, asegurando que se mantengan los más altos estándares de calidad en la preparación de bebidas, atención al cliente y limpieza del área de trabajo. Además, deberá supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos, gestionar los horarios del personal y resolver cualquier conflicto o inconveniente que surja durante el turno. El candidato ideal debe tener experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas, habilidades de liderazgo comprobadas y una actitud positiva orientada al servicio. Entre sus funciones principales se encuentran la formación continua del equipo, la supervisión del inventario de insumos, la implementación de nuevas recetas y la garantía de que se cumplan las normativas de higiene y seguridad. También será responsable de monitorear la satisfacción del cliente, recoger retroalimentación y proponer mejoras en los procesos. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión, la flexibilidad horaria y el compromiso con la excelencia. Si te apasiona el mundo del café, tienes habilidades de liderazgo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y coordinar al equipo de baristas durante los turnos.
- Asegurar la calidad en la preparación de bebidas y alimentos.
- Capacitar y motivar al personal de baristas.
- Gestionar horarios y asignaciones de turnos.
- Controlar el inventario de insumos y realizar pedidos.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
- Resolver conflictos o problemas operativos.
- Implementar nuevas recetas y procedimientos.
- Monitorear la satisfacción del cliente.
- Elaborar reportes de desempeño del equipo.
- Apoyar en la atención al cliente en momentos de alta demanda.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa como barista o en supervisión de cafeterías.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos en preparación de café y bebidas especializadas.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Orientación al cliente y actitud positiva.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Conocimientos básicos de inventarios y pedidos.
- Compromiso con la limpieza y la higiene.
- Capacidad para resolver conflictos de manera efectiva.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuánta experiencia tienes trabajando como barista?
- ¿Has supervisado equipos anteriormente?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta presión?
- ¿Qué importancia le das a la atención al cliente?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en turnos rotativos?
- ¿Cómo motivarías a tu equipo en momentos difíciles?
- ¿Qué harías si un cliente no está satisfecho con su bebida?
- ¿Tienes experiencia en control de inventarios?
- ¿Cómo aseguras el cumplimiento de normas de higiene?
- ¿Qué te motiva a trabajar en el sector cafetero?
