Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Kohvikujuhataja
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kohvikujuhatajat, kes vastutab kohviku sujuva ja tõhusa toimimise eest. Kohvikujuhatajana juhite meeskonda, tagate kvaliteetse teeninduse ning hoolitsete, et kõik toiduvalmistamise ja serveerimise protsessid vastaksid kehtestatud standarditele. Teie ülesandeks on ka varude haldamine, töökorralduse planeerimine ning klientide rahulolu tagamine. Lisaks jälgite tööohutuse ja hügieeninõuete täitmist ning teete koostööd teiste osakondadega, et parandada teenuste kvaliteeti ja efektiivsust. Sobiva kandidaadina ootate head suhtlemisoskust, juhtimiskogemust ning võimet töötada kiiresti muutuvas keskkonnas. Kui soovite panustada meeldiva ja professionaalse teeninduskeskkonna loomisse, ootame teie kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Kohviku igapäevase töö korraldamine ja juhtimine
- Meeskonna juhendamine ja motiveerimine
- Toidu ja joogivaliku kvaliteedi tagamine
- Varude haldamine ja tellimuste esitamine
- Tööohutuse ja hügieeninõuete järgimise kontrollimine
- Klienditeeninduse kvaliteedi jälgimine ja parandamine
- Tööplaanide koostamine ja tööaja jälgimine
- Koostöö teiste osakondadega teenuste parandamiseks
- Probleemide lahendamine ja klientide kaebustega tegelemine
- Finantsaruannete koostamise abistamine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus kohviku või restoranijuhtimises
- Hea juhtimis- ja suhtlemisoskus
- Võime töötada meeskonnas ja iseseisvalt
- Hea organiseerimisvõime ja probleemide lahendamise oskus
- Teadmised tööohutus- ja hügieeninõuetest
- Vastutustundlikkus ja täpsus
- Hea stressitaluvus ja kohanemisvõime
- Eesti keele oskus kõnes ja kirjas
- Arvutikasutamise oskus (nt MS Office)
- Soovituslik on toiduohutuse koolitus
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus kohviku juhtimises?
- Kuidas motiveerite oma meeskonda?
- Kuidas tagate toidu kvaliteedi ja hügieeni?
- Kuidas lahendate kliendikaebusi?
- Milliseid arvutiprogramme oskate kasutada?
- Kuidas planeerite tööaega ja tööjõudu?
- Kuidas tagate tööohutuse järgimise?
- Millised on teie tugevused juhtimises?
- Kuidas reageerite kiiretele muutustele töökeskkonnas?
- Miks soovite töötada kohvikujuhatajana?
